Migas con harina

Hacer los tropezones, los ajos tiernos, Carne y reservar. Quitar el aceite si se cocina en la misma olla.

Echar el agua y la sal en la olla. Esperar a que empiece a burbujear.

Cuando esté el agua caliente, echar la harina removiendo poco a poco, y bajando el fuego para que no se queme la harina.

Echar el aceite y vamos haciendo las migas, con una rasera poco a poco hasta tener el tamaño deseado.

Cuando estén pequeñas, remover sin romper las migas hasta que esté a nuestro gusto. Cuando estén casi hechas, mezclar con los tropezones y servir.