Migas de harina

En el mismo aceite sofreír el tocino,chorizo,longanizas y pimientos...sacar y reservar

Ahora freímos las morcillas con cuidado de que no se desagan sacamos y reservamos también

Con el aceite que queda en la olla lo colamos y lo volvemos a echar a la olla...le añadimos el litro y medio de agua y ponemos a hervir....cuando hierve el agua empezamos a echar poco a poco la masa moviendolo con las barillas...y después lo movemos con una espátula cuadrada rasa....y movemos continnuamente haciendo cortes en la harina para dejar las migas de harina pequeñas y se cuezan bien

Seguir moviendo las migas hasta que se cuezan bien, rectificar de sal y cuando estén cocizas añadir todo lo que le habíamos sofrito anteriormente (carne y verduras) y mezclar todo durante 2 minutos y Listoo!! Esperar que enfríe un poco y a comeeeer!!!!