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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 4 vasosagua
  2. 4 vasosharina
  3. 1 cabezaajos
  4. 200 gpanceta
  5. 2pimientos italianos
  6. aceite de oliva
  7. sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar en dados la panceta. Lavar el pimiento y cortar en trozos retirando las semillas.

  2. 2

    Freír los ajos con piel. Freír la panceta, el pimiento y reservar.

  3. 3

    En ese mismo aceite que se han frito todos los ingredientes echar la sal, añadir la harina y el agua.

  4. 4

    Mezclar e ir cortando la masa con la espátula (se formará una masa) hay que ir trabajándola con la espátula hasta formar pequeñas bolitas.

  5. 5

    Se tardará unos 30 o 40 minutos. añadimos los ingredientes reservados mezclamos y ya están listas nuestras migas.

  6. 6

    Las podemos tomar acompañadas de uvas, de sardinas, de cebolla tierna, con chocolate a la taza.

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Escrita por

carmen navarro izquierdo
España Murcia
me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.
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