ยำไข่ฟู
อันนี้เป็นยำแซ่บๆเลยจ้าา ว่างๆลองเอาไปทำได้นะคะ จริงๆไม่ยากเลย
วิธีทำ
- 1
ตีไข่ให้เข้ากันแล้วใส่ซอสกับคนอร์ลงไปเพื่อปรุงรส
- 2
ทอดไข่โดยใช้ไฟกลาง ระหว่างทอดให้ใช้ที่หนีบหรือส้อม ยีๆไข่ให้แตกออกจากกัน
- 3
รอไข่เหลืองสุกจนพอใจ นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน
- 4
ส่วนน้ำยำนั้น ใส่หอมแดง,พริกแดงตำลงไป
- 5
ปรุงน้ำยำต่อด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา อูมามิ น้ำตาล คนให้เข้ากัน ชิมรสจนกว่าจะพอใจและใส่ของทะเลลงไปกับต้นหอมผักชีแล้วคลุกให้เข้ากัน
- 6
จัดไข่ใส่จาน นำน้ำยามาราดให้ทั่วไข่
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
เปิดร้านอาหารอยู่ค่ะ อยากแชร์เมนูอร่อยๆไว้ให้ทุกคนลองทำ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำมะม่วง ไข่ฟู ยำมะม่วง ไข่ฟู
สูตรนี้เป็นคีโต ทอดไข่ในน้ำมันหมู แล้วก็ใช้น้ำตาลหญ้าหวาน สูตรนี้คนทานมังสวิรัติทานได้ ลองปรับสูตรกันดูนะคะ
-
ยำไข่บ้านครู ยำไข่บ้านครู
อยากทานทั้งยำไข่ต้ม อยากทานทั้งยำทะเล เลยเอามามิ้กซ์รวมกันซะเลยดีกว่าจานนี้อร่อยดีมีประโยชน์ค่ะ และยังสามารถทำเลี้ยงแขกได้ง่ายๆค่ะ
-
-
ยำไข่พะโล้ ยำไข่พะโล้
เพิ่งรู้จากสามีตอนอายุ30 ว่าไข่พะโล้เอามายำแล้วอร่อยมาก ตัดเลี่ยนได้ดี เด็กกินแบบธรรมดา ผู้ใหญ่ก็กินได้ไม่มีเบื่อ😏
-
ยำไข่แมงดาทะเล ยำไข่แมงดาทะเล
ช่วงเทศกาล นั่งสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนๆ ก็จัดเมนูกับแกล้มแซ่บๆ อร่อย ทำง่ายเป็นเมนู ยำไข่แมงดาทะเลรสเด็ด ไข่หนึบหนับได้คู่เครื่องดื่มเย็นๆ 😋🤤#เมนูปาร์ตี้
-
ไข่ฟูต้มยำกุ้ง ไข่ฟูต้มยำกุ้ง
ส่วนตัวแล้วไม่ชอบกินไข่ฟู แต่เห็นจากเว็บต่างๆ เลยอยากลองรสชาติ หน้าตายังไม่ผ่านแต่ความอร่อยให้ 4ผ่านเลยค่ะ
-
ยำไข่ต้มยางมะตูม(สูตรลดน้ำหนัก) ยำไข่ต้มยางมะตูม(สูตรลดน้ำหนัก)
ไดเอทด้วยไข่ต้มหลายๆมื้อก็น่าเบื่อนะคะลองเติมความแซ่บไปแก้เบื่อด้วยดีกว่า
-
ยำแซ่บเห็ดไข่ต้ม ยำแซ่บเห็ดไข่ต้ม
แซ่บๆมื้อเย็นแบบสุขภาพกันค่ะ จะใช้เห็ดอะไรก็ได้ตามชอบนะคะ
-
ไข่ฟูทรงเครื่องม๋าล่า ไข่ฟูทรงเครื่องม๋าล่า
รสม๋าล่า麻辣(เผ็ดและชา) สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ พริกหอม花椒 รสสัมผัสกรุบกรอบนิดๆ รสเผ็ดค่อยๆลามไปทั่วลิ้ว จนรู้สึกเหมือนมีเข็มเล็กๆทิ่มแทง คือ ความฟินสไตล์เสฉวนนั่นเอง ส่วนไข่ทอดฟูไม่มีหด รสนุ่มนวล ทำอย่างไร อ่านเลยจ้ะ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7133885
ความคิดเห็น