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Ingredientes

  1. Unosramilletes de apio
  2. aceite de oliva
  3. 1 lcaldo de pollo
  4. Nuez moscada
  5. Pimienta negra molida
  6. Sal
  7. 1Patata
  8. 1cebolla
  9. Picatostes (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Picamos en trozos pequeños el apio, la patata pelada y la cebolla.

  2. 2

    En una olla con un chorrito de aceite sofreímos unos 8 minutos.

  3. 3

    Añadimos el caldo de pollo y agregamos un poquito de pimienta negra molida, de nuez moscada y de sal.

  4. 4

    Tapamos y dejamos hervir a fuego lento unos 15 minutos.

  5. 5

    Después dejamos enfriar un poco y pasamos la minipimer hasta que quede una cremita suave sin trozos y listo.

  6. 6

    Si acompañamos esta crema con unos picatostes le dan un toque divino.

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Comentarios

Escrita por

Evita
Evita @eva_arco
BCN

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