Crema de apio con pan frito picante

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una crema de apio con un fino sabor, la mayor parte de lo que lleva es apio, queda estupenda lo mismo caliente, fria, y en chupitos, es deliiosa.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1tronco entero de apio de unos 500 gramos
  2. 2puerros
  3. 2patatas
  4. sal
  5. aceite de oliva Virgen extra

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Ponemos al fuego una olla con 2 litros de agua, sal, 2 cucharadas de aceite de oliva, el apio limpio, las hebras quitadas, y troceados, los puerros pelados y cortados a rodajas, las patatas peladas y lavadas.

  2. 2

    Dejamos hervir unos 50 minutos a fuego medio, pasamos por la batidora,rectificamos de sal y servimos caliente con un hilo de aceite de oliva Virgen, el pan frito picante que tenéis en mi pagina, y que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Inés Ramírez
Inés Ramírez @ines_ramirez
La hice y quedo riquisima!! Y le va genial el toque del pan frito picante! Mil gracias por la receta! ;)

Escrita por

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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