Albóndigas de pollo 🐔

Ana
Ana @cookaishana
Málaga

Están muy muy sabrosas, yo no tenía carne picada y aproveché unas crestas de pollo, y debo decir que están más riquísimas!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 persona
  1. 200 gcarne picada de pollo
  2. 1/2cebolla rallada
  3. 2-3 dientesajo
  4. Perejil
  5. La clara de un huevo
  6. Para la salsa:
  7. 1calabacín pequeño en tiras
  8. 1 cucharasopera de guisantes congelados
  9. 1pimiento verde
  10. 1/2pimiento rojo
  11. 1/2cebolla picada
  12. 10champiñones
  13. 1zanahoria mediana
  14. 3 dientesajo picado
  15. 1tomate mediano rallado
  16. 3 cucharadastomate frito
  17. 1 poquitoaceite para la verdura

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la carne con todos los ingredientes muy bien y hacemos las bolitas y reservar

  2. 2

    Cogemos los ingredientes de la salsa y los cortamos a tiras y freír en una cucharada de aceite

  3. 3

    Cuando todo esté refrito cubrir de agua y echarle las albóndigas

  4. 4

    Dejar cocinar hasta que esté todo hecho

  5. 5

    Y cuando esté hecho rallar un tomate y echar las 3 cucharadas de tomate frito.

  6. 6

    Dejar hervir hasta que cuaje! A fuego lento. Y listo!! Riquísimo 💖

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ana
Ana @cookaishana
Málaga
Ser cocinera creo que fué mi profesión en otra vida jajaja...adoro la cocina y me encanta mirar recetas de otros países y culturas..a veces me las invento. ☺
Leer más

Recetas similares