Albóndigas de pollo sabrosas

AmpaPastor
AmpaPastor @cook_1165023
España

Esta receta es una perfecta idea para tomar proteínas de forma saludable. Es una receta sencilla de cocinar y con un sabor muy jugoso, además la carne de pollo es bajo en contenido graso.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1cebolla (80g)
  2. 1tomate (80g)
  3. 25mlvino blanco
  4. 120galbóndigas de pollo
  5. 10gaceite de oliva
  6. Perejil
  7. Pimentón dulce
  8. Sal
  9. Agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar y triturar la cebolla

  2. 2

    Poner en una olla el aceite a calentar

  3. 3

    Añadir la cebolla para que se vaya cociendo

  4. 4

    Rayar un tomate y añadirlo a la olla

  5. 5

    Añadir perejil, pimentón dulce y sal

  6. 6

    Agitar para que todo quede bien mezclado

  7. 7

    Añadir 1 vaso de agua y 1/4 de vaso de vino blanco, mantener el fuego fuerte hasta que empiece a hervir.

  8. 8

    Una vez esta hirviendo, se añaden las albóndigas que habrán sido previamente pasadas por una sarten para que se hagan un poco. se mantiene el fuego a alta potencia hasta que vuelve a producirse la ebullición.

  9. 9

    una vez vuelva a hervir, se baja el fuego al mínimo y se deja durante unos 20-30 minutos

  10. 10

    El plato esta listo para servir

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Comentarios

manuel
manuel @cook_2549651
Las albondigas de pollo que las hace con huevo,miga de pan...o simplemente la pechuga?

Escrita por

AmpaPastor
AmpaPastor @cook_1165023
España
Soy dietista y aficionada a la cocina.
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