Salchichas al vino

Sofreímos en un poquito de aceite las salchichas hasta que estén un poquito doraditas, que no se doren mucho.

Mientras se van dorando picamos la cebolla en juliana. Y picamos los ajos en trocitos pequeñitos.

Yo aparto las salchichas y las pico un poco.Sofrio la cebolla hasta que este transparente y los ajos. Vuelvo añadir las salchichas y las voy moviendo un poco para que se mezcle el sabor

Una vez esta ya echo bien el ajo y la cebolla, añadimos el vaso de vino y el medio vaso de agua

Lo dejo un poquito a fuego medio bajo que vaya cogiendo color y mengue un poco el vino y el agua.

Y ya por último añado la cucharada de harina y pimienta molida negra y el pelín de Avecrem y una hojita de laurel.

Dejo espesar la salsa y listo! 😋😋 a comer. Bien a veces las acompaño de patatas fritas o bien cocidas con un poquito de ali oli.