Magdalenas de pueblo
Tapitas y Postres @cook_4866378
Paso a paso
- 1
Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso de la thermomix y blanqueamos cinco minutos a velocidad 5.
- 2
Añadimos la leche y mezclamos 30 segundos a velocidad 5.
- 3
Añadimos el aceite poco a poco, poniendo velocidad 5 y agregándolo por el bocal.
- 4
Incorporamos la harina, levadura, sal y ralladura de limón y mezclamos muy bien 1 minuto a velocidad 5.
- 5
Vertemos la mezcla en papeles de magdalenas que ponemos en un molde rígido para que no se abran. Espolvoreamos azúcar por encima.
- 6
Horneamos a 200ºC con calor arriba y abajo, sin ventilador unos 15 o 18 minutos, según veáis que se han dorado. Dejamos cinco minutos dentro del molde antes de dejarlas enfriar en una rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tapitas y Postres le encantará ver cómo quedó.
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