Corazones de hojaldre rellenos de mermelada de fresa, sin gluten, sin lactosa

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Son unos hojaldres deliciosos, en mi caso los he rellenado de mermelada y el resultado ha sido estupendo!

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Ingredientes

20’preparación -15’horneado
5-6 personas
  1. 1 láminahojaldre sin lactosa, sin gluten
  2. Mermelada de fresa (o de cualquier otro sabor, Dulce de leche, cabello de ángel....)
  3. 1huevo para pincelar
  4. Azúcar para espolvorear

Paso a paso

20’preparación -15’horneado
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo

  3. 3

    Estiramos la masa de hojaldre, ponemos el molde encima y empezamos a marcar corazones

  4. 4

    Ponemos todos los corazones cortados sobre una lámina de papel de hornear

  5. 5

    Pinchamos los corazones con un tenedor para evitar que se hinche la masa en el horno

  6. 6

    Ponemos porciones de mermelada en el centro de los corazones

  7. 7

    Tapamos el corazón con mermelada con otro corazón sin mermelada, así haremos con todos

  8. 8

    Con un tenedor presionamos todo el contorno para que no se salga el relleno

  9. 9

    Batimos el huevo y pincelamos todos los corazones

  10. 10

    Espolvoreamos azúcar encima de cada corazón

  11. 11

    Metemos al horno hasta que estén dorados, sacar y dejar enfriar sobre rejilla

  12. 12

    Pincelar con mermelada de melocotón

  13. 13

    Deliciosos!

  14. 14

    Muy hojaldrados

  15. 15

    Listos para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

javilowin
javilowin @cook_9148682
Hola Tere, que tal estás? Muchas gracias, te mando un saludo

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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