Triángulos de Hojaldres rellenos de crema pastelera y mermelada
Diego Infante @cook_17434744
Triángulos de Hojaldres rellenos de crema pastelera y mermelada
Paso a paso
- 1
Extendemos el hojaldre con un rodillo, luego derretimos la mantequilla y pintamos, con una brocha de cocina. Precalentamos el horno a 200 grados.
- 2
Espolvoreamos, el azúcar por toda la masa y pasamos suave el rodillo, para que el azúcar se impregne en la masa, meteremos la masa 5 minutos en la nevera.
- 3
Sacamos la masa de la nevera y con un tenedor pinchamos el hojaldre, (yo la dividí en cuatro cuartos).
- 4
Metemos en el horno 200ºC / 15 minutos o hasta que esté doradito que no se queme. Después dejamos enfriar.
- 5
Para rellenar, el hojaldre, tiene que estar completamente frío, ahora cortamos en triángulos (rellené los triángulos con crema pastelera y mermelada de frambuesa y otros con Nutella, y adorné con azúcar glass y unas guindilla, estaban exquisitos)
- 6
Espero que os haya gustado la receta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Infante le encantará ver cómo quedó.
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