Quiche puerros bacon

tutty-frutty
tutty-frutty @ohh_delicious
Burgos

Fácil de hacer, muy suave de sabor!

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1masa quebrada fresca
  2. 1 paquetenata 200 ml
  3. 3huevos
  4. sal y pimienta
  5. 2puerros
  6. 200 grsbacón ahumado troceado
  7. unospocos tomates cherry
  8. queso rallado polvo
  9. unosgarbanzos para usarlos al hacer la masa, que no suba
  10. 1 cucharaditamaizena

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Trocear puerros en rodajitas finas, y pochar un rato, 15 o 20 min. A mitad de ese tipo, añadir el bacón para que se haga.

  2. 2

    Mientras, untar molde con poquin de margarina, y poner la masa bien pegada. pinchar con el tenedor la base, y rellenar con garbanzos. Meter al horno 7 min a 180 grados, sacar y vaciar.

  3. 3

    En un bol, batir la nata, los huevos, sal, pimienta. añadir la cucharadita de maizena y batir un poco más.

  4. 4

    Añadirle los puerros con bacón pochados y remover. Rellenar el molde y decorar con los tomatitos y el queso rallado.

  5. 5

    Meter al horno unos 25 minutos a 180 grados, al gusto, y gratinar un minuto.

Reacciones

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Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Ay que relleno más rico!!! Soy fan numero 1 de quiches y esta es que me ha encantado :) Y encima te ha quedado de muerte!!! Te sigo que seguro que puedo coger muy buenas ideas de tu recetario. Bienvenidaaa

Escrita por

tutty-frutty
tutty-frutty @ohh_delicious
Burgos

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