Quiche de puerros y bacon

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

Me encantan este tipo de tartas saladas, sobre todo para las cenas y nosotros que somos dos tenemos siempre para 2 veces.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1lámina hojaldre
  2. 2puerros
  3. 150 gbacon ahumado
  4. 100 gqueso curado
  5. 3huevos
  6. 200 mlnata
  7. Queso rallado

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Limpiar los puerros y trocearlos en trozos pequeños, echarlo en una sartén con 2 cucharaditas de aceite de oliva. Trocear el bacon y mezclarlo con los puerros, salpimentar, saltear todo que quede bien hecho.

  2. 2

    Colocar el hojaldre en un molde y pincharlo con un tenedor. Batir los huevos en una fuente junto con la nata, cuando este bien batido echar lo puerros y el bacon.

  3. 3

    Cortar el queso en cuadraditos pequeños y echarlo a la mezcla, remover. Echar todo en el hojaldre, espolvorear el queso rallado. Meter el quiché en el horno a 210º hasta que veáis que esta doradito. Y a zampar.

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Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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