Judías verdes con jamón, i-companion

Axlrose
Axlrose @axlrose
Ávila

#emplatandoTengo este robot nuevo y estoy probando recetas con él.

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Ingredientes

  1. 1 Botejudías verdes (360gr peso escurrido) 2 dientes de Ajo
  2. 1/2Cebolla pequeña (o cebolleta) Aceite de oliva 135 gr Jamón
  3. picado en taquitos 1 pizca de Sal

Paso a paso

  1. 1

    . Abrimos las judías y las ponemos en un escurridor para que suelten bien el agua que traen en el bote.

    2. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla en trozos y los ajos enteros. Picamos con PULSE unos segundos. (Velocidad 13 en el modelo i-Companion)

    3. Quitamos la cuchilla y ponemos el mezclador. Añadimos un par de cucharadas de aceite y programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos. (Sin tapón todos los pasos)

  2. 2

    . Añadimos los taquitos de jamón y programamos cocción lenta P1, 130º, 7 minutos.

    5. Por último, añadimos las judías y una pizca de sal. Programamos velocidad 4, 110º, 3 minutos.

    6. Probamos el punto de sal y rectificamos si es necesario.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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