Judías verdes con jamón

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Una preparación sencilla pero con mis pequeños trucos resaltan los sabores y los ingredientes. Para esta va por ti😉 #cocinandoelplaneta

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Ingredientes

2 personas
  1. 500 grjudías verdes
  2. 1 pastillacaldo de pollo
  3. 1 hojalaurel
  4. 2 dientesajo
  5. 1blister de taquitos de jamón serrano
  6. 1/2 cucharaditapimienta negra
  7. 1/2limón (jugo)

Paso a paso

  1. 1

    Limpia, corta las judías y ponlas a cocer en agua con la pastilla de caldo y la hoja de laurel. Llevalo a ebullición y luego destapa medianamente, baja el fuego y cocina unos 30 minutos. Escúrrelas y reserva.

  2. 2

    En una sartén amplia pica el ajo y cuando empieza a soltar su aroma añade el blister de jamón. Fríe unos minutos hasta que empiece a cambiar de color el jamón y luego añade las judías. Agrega la pimienta y remueve.

  3. 3

    Saltea todo junto 2-3 minutos y listo. Por último añade el zumo de limón. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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