Judías verdes con jamón

Aurelia Villa Jerónimo
Aurelia Villa Jerónimo @34567890a

Esta receta me la dio una amiga así que aquí la pongo para el que quiera probarla

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Ingredientes

  1. 500 gjudías verdes
  2. 2 lonchasjamón
  3. 1puerro
  4. 1/2cebolla
  5. 2claras de huevo o los huevos entero
  6. 2tomate maduros
  7. 1 pocopimienta molida

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos y cocemos las judías, cuando las tenemos cocidas escurrimos

  2. 2

    En una sartén ponemos un poco de aceite, picamos la cebolla y la pone a sofreír, después ponemos el puerro dejamos que se calculan sin quemarse

  3. 3

    Cuando lo tenemos fecha los el jamón a trocitos y después echamos los tomates rallado un poco de pimienta molida y un poco de sal

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Aurelia Villa Jerónimo

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