Ensalada tibia con pollo

bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona

Es una receta muy sabrosa y ligera

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Ingredientes

  1. Canónigos y rúcula
  2. 150 grpollo
  3. 1/2pimiénto rojo
  4. 1calabacín
  5. aceite, sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar unas rodajas finas del calabacín y poner entre dos hojas de papel de cocina en el micro para hacer chips

  2. 2

    Cortamos a trocitos pequeños el pimiento y el calabacín y pochamos con una cucharada de aceite.

  3. 3

    Limpiamos el pollo y lo cortamos a cuadritos pequeños , salpimentamos

  4. 4

    Añadimos el pollo al pimiento y calabacin y lo salteamos todo cuando este retiramos

  5. 5

    Ponemos en el fondo del plato la rúcula y los canonigos , y encima el pollo salteado con el pimiento y el calabacin y terminamos con el chip de calabacín.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona
Me encanta cocinar , y la repostería es mi debilidad, disfruto mucho haciéndola aunque la mayoría de veces lo hago para mis amigas , que yo no me puedo pasar, pero no importa , porque el placer lo tengo al prepararlo .
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