Pastel de primavera

Cogemos una rebanada de pan y con un rodillo la estiramos sin que nos rompa, y cubrimos el fondo de un molde con ella.

Luego untamos el pan con la salsa rosa, cubriendo toda la superficie.

Cogemos el surimi rallado y lo colocamos tapando toda la salsa rosa.

Con un tenedor esmagamos el bonito hasta que nos quede como una masa, le podemos poner un poco de salsa rosa para deshacerlo mejor.

Luego colocamos otra rebanada de pan cubriendo el surimi, y esta la cubrimos con el bonito.

Luego colocamos otra rebanada de pan y encima ponemos un poco de salsa rosa y por encima de esta colocamos las gambas peladas que teníamos cocidas y cortadas en trozos menudos.

Cubrimos las gambas con otra rebanada de pan y le ponemos la salsa rosa, luego rallamos las zanahorias y las colocamos por encima del pastel, cogemos las aceitunas y también las repartimos por toda la superficie, y hacemos lo mismo con el pimiento rojo asado, cortamos en trocitos y lo repartimos por toda la superficie, metemos en la nevera hasta el momento de servir.