ขนมปังขาวสูตรไร้แป้ง(คีโต)

ผสมของแห้งเข้าด้วยกันก่อน คือ แป้งอัลมอนด์ แป้งมะพร้าว ผงฟู น้ำตาลอิริท แซนแทนกัม และเกลือ รวมกันก่อน

จากนั้น เทน้ำมันมะพร้าวลงในส่วนผสมแห้ง ใช้เครื่องตีหรือไม้พายคนให้เข้ากันดี เสร็จแล้วพักไว้ค่ะ

มาทำส่วนของไข่ขาว + มะนาวต่อ โดยนำไข่ขาวและน้ำมะนาว มาตีๆๆให้ขึ้นยอดเป็นเนื้อครีม ใช้เวลาประมาณ 3-7 นาทีสำหรับเครื่องตี ส่วนคนที่ใช้มือ อาจจะ 10 นาที up ค่ะ (เอาน่าาา ออกกำลังกายแขน 555) ส่วนนี้จะต้องระวังนิดนึงค่าา คือภาชนะที่ตีไข่ขาว อย่าให้มีไขมัน และตอนแยกไข่ขาว อย่าให้มีไข่แดงปนมาเลยนะคะ นิดเดียวก็ไม่ได้ ตอนตี เขาจะไม่ขึ้นฟูค่ะ (เราเคยพลาดมาแล้ว เสียไข่ ต้องเอาไปทอดกินแทน เพราะตียังไงก็ไม่ขึ้นครีมฟู ฮือออ)

สุดท้ายของขั้นตอนผสมแล้วววว...นำไข่ขาว ส่วนสุดท้าย ลงมาผสม และทำแบบเดิมค่ะ คือใช้ไม้พาย ค่อยๆคนให้เข้ากันดี จนเนื้อละเอียด

เสร็จแว้วววว มันคือดียยย์ ทานกับนมข้นหวานทำเอง ความอ้วนเอ๋ย หาทางเข้ามาในชีวิตตรูไม่ได้ละสิ หึๆๆ กรั่กๆๆ (เริ่มเพี้ยน)​ 555 ว่างๆจะมาลงสูตรนมข้นหวานให้นะคะ ^^