Pionono de atún

Arrollado de pionono relleno con crema de atún, cubierto de mayonesa, adornado con huevos y fiambre.Infaltables los piononos arrollados en mis mesas navideñas, le encanta a toda la familia. Las fiestas de fin de año no son fiestas si no hay un pionono arrollado en la mesa. El que más gusta es el de crema de pollo, a ese lo preparo con seguridad, luego hago otro con un relleno diferente. En las fiestas pasadas también preparé uno con crema de maíz dulce y otro con pavo y piña.

Éste pionono la descubrí en un restaurante de Mallorca, indagué hasta dar con la receta. Es fácil de hacer y muy rica.

El pionono es súper fácil hacerlo en casa y se puede rellenar con todo lo que quieras. Ideal para estos días de calor.

VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=yQ4hGEbDxmU

Receta fácil, ligera y rápida

Cuando era pequeña y en casa éramos 3 hermanos y una mami muy trabajadora... no había muchas delicias para merendar como en éstos últimos años.Yo agarraba lo que había en la nevera y hacía un bizcocho. Sólo hacían falta tres pequeñas cosas. Los demás ingredientes son pura pasión!! #despedidacookpad19 #1receta1árbol #sauraycookpadEsta masa tiene varias denominaciones, la más fácil de recordar es Bizcocho Base ya que lo utilizan los pasteleros para hacer todas esas delicias que se ven en las vitrinas.Es fácil, rápido, no tiene complicación ninguna!!Eso sí... no te olvides de ponerle una pizca amor♥️... !!!Te invito a probarlo!!!Suerte

Pionono arrollado, relleno de crema de pavo y trocitos de piña. Con salsa rosa, huevos duros y pimiento morrones asados.Otro de mis piononos festivos, con crema de pavo, salsa rosa y daditos de piña. Un relleno muy original que preparé por primera vez y quedó exquisito.

Es fácil llegar al cielo —aunque así, a bote pronto, no me creáis—. El camino no es ningún secreto, y está lleno de señales e indicaciones. Además, los semáforos siempre están en verde! Sólo hay que abrir bien los ojos para no saltarse la entrada.Cada vez que vemos un rayito de sol entrando por la ventana, cada vez que disfrutamos del aroma de una flor, cada vez que la brisa roza nuestra cara y nos revuelve el pelo, se abre una puerta hacia el cielo.Si se es capaz de apreciar la risa de un niño, mirar a los ojos de un desconocido y sentirle cercano, valorar un buen abrazo, sentirse agradecido por las cosas del día a día, es que ya se ha llegado.El cielo está aquí, en la Tierra. De nosotros depende buscarnos un apartamento bien céntrico en la zona e instalarnos en él. Los que llegan nunca quieren marcharse…..Nota: Poned atención, que los miopes lo tenemos un poco más difícil.#LoCocinoNoLoCompro

El pionono es una masa de bizcocho bien fina que se enrolla rellena de distintos ingredientes, en este caso con jamón y queso

Basado en el Pionono de Mirador de Doñana de Sanlúcar de Barrameda, he intentado versionarlo y ha salido algo espectacular

Hoy festejamos el cumpleaños de un amigo y me toco llevar el pionono, lo prepare con salsa golf, jamón, queso y palmitos.

Delicioso postre que también se conoce como Brazo Gitano.

Unos de los platos que nunca faltan para las fiestas navideñas en familia#LasRecetasdeCookpad 🎅🏻👨‍👩‍👧‍👧🎄🎄

Otro de mis piononos navideños, infaltables en mi mesa navideña. Lo preparé como entrante junto con el Pionono con pollo, rabanitos y tomates cherry. También está relleno con crema de pollo pero además le agregué trocitos de palmitos. La decoración combina rodajas de palmitos y rodajas de queso con piña y almendras. La masa del pionono lleva un poco menos de azúcar que en la receta original y la harina empleada es la de trigo común en lugar de la harina leudante que solía emplear. Las raciones están calculadas sirviendo dos rodajas por comensal. El tiempo que puse para la receta comprende tanto la cocción del pionono como la del pollo.#1receta1árbol#entrantes#nuestramesanavideña

Es un plato de los más socorridos y vistosos de nuestra cocina. Estamos acostumbrados a comerlo como postre, pero en salado tiene una combinación sorprendente de colores y sabores☺️☺️

Arrollado de pionono relleno de crema de maíz dulce adornado con huevo pisado, tiritas de morrón asado y aceitunas verdes.Es la primera vez que preparo un pionono relleno con crema de maíz dulce y ha gustado mucho. Al maíz hay que triturarlo bien, casi licuarlo diría, y añadirle aceitunas y pimiento morrón para darle un toque de color. No se mezcla la mayonesa con el maíz, solamente con ella se unta ligeramente la plancha de pionono y encima se dispone la crema, a diferencia de otras cremas que suelo hacer (como la de atún o la de pollo) en que mezclo todo con mayonesa y mostaza.

Rápido y delicioso.

La receta preferida de los míos 🥰Infaltables en mis mesas navideñas los arrollados de pionono rellenos, esta vez con crema de langostinos. Los hacía mi madre para todas las fiestas de fin de año. Mientras los preparaba me contaba sus secretos para que queden más sabrosos y yo me encargaba de la decoración. Al principio sólo los hacía con crema de pollo y con el tiempo fui variando los rellenos (crema de queso roquefort, crema de atún, jamón y queso, etc.) y todos exquisitos.#LasRecetasdeCookpad#dominó

Y para quienes cuidan la línea, este exquisito arrollado de pionono relleno con crema de atún y queso cremoso ligth. Una idea para las fiestas navideñas que ya se acercan.

La historia de los Piononos es confusa ¿origen árabe o hechos en honor del Papa Pio IX, Pio XII..? Lo cierto es que están exquisitos es una especie pastelillo borracho. Esta navidades me los han traido de Granada (son Ysla, tienen hasta una marca registrada, y se proclaman como los auténticos). La receta dicen que es secreta, pero hay muchas familias de Santa Fe (Granada) que las saben. Yo voy a dar la que me ha llegado a mi. Por favor indicarme que le falta, a ver si, entre todos, conseguimos la receta original auténtica de los piononos. Por cierto, que los he oído de mil formas: pioninos, poinonos, pononos, etc.

Un entrante que nunca falta en mis mesas navideñas 🎄 le encanta a la familia, siempre lo preparo con distintas decoraciones y con algún ingrediente especial para darle un toque diferente ya que las recetas del pionono y del relleno son siempre las mismas, tal como me las enseñó mi madre, ella también preparaba este entrante para las fiestas de fin de año. Se obtienen doce rodajas (aproximadamente) de un pionono arrollado. Siempre lo preparaba con harina leudante (de fuerza) pero está vez empleé harina común y salieron más finos. También le puse un poco menos de azúcar del que suelo poner.El tiempo que puse para la receta comprende la cocción del pionono y la del pollo.#1receta1árbol#entrantes#nuestramesanavideña

Un clásico, pionono con dulce de leche cubierto de azúcar impalpable y adornado con bombones de chocolate.#1receta1árbol#nuestramesanavideña

Cuántas ganas tenía de preparar esta receta en casa por fin, la hemos hecho entre los tres, cada uno aportando su granito de arena. Así ha sido mucho más rápido y gratificante, aparte de que es uno de nuestros aperitivos favoritos y aún no nos habíamos decidido a ponernos manos a la obra. Al final no es tan laborioso como pensábamos y está de diez. Especialmente por la esponjosidad del bizcocho casero y la crema de roque elaborada con brandy... para chuparse los dedos, ¿os animáis?👨‍👩‍👧

A esta crema la preparo a veces para rellenar huevos duros, es tan sencilla y rica que se me ocurrió rellenar con ella un pionono pequeño.A las yemas las empleo para la crema y a las claras para acompañar el pionono, rellenas también con ingredientes variados que tengo a mano.