Bún thịt nướng
đây là công thức do e tự tìm hiểu và đã thành công , vì còn là học sinh lên kinh nghiệm chưa được hoàn chỉnh. mong mọi người. thông cảm💜
Bún thịt nướng
đây là công thức do e tự tìm hiểu và đã thành công , vì còn là học sinh lên kinh nghiệm chưa được hoàn chỉnh. mong mọi người. thông cảm💜
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ướp thịt.Trộn đều hỗn hợp gồm: hành, tỏi, bột ngọt, mật ong, tiêu, mè, muối, đường, nước mắm, dầu ăn. dầu điều và trộn thật đều với thịt heo đã thái lát, để ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 tiếng hoặc ít nhất 30 phút cho gia vị ngấm vào thịt. Ướp càng lâu vị thịt nướng càng ngon, càng đậm đà.
- 2
Thịt sau khi ướp xong, đem xiên thịt vào que xiên không xiên cũng được, sau đó nướng trên than hoa hoặc bếp than hồng khoảng 20 phút. Trong khi nướng chú ý xoay thịt liên tục để tránh bị cháy và cho thịt chín đều. Có thể phết dầu ăn lên 2 mặt vỉ nướng, sau đó dùng vỉ kẹp chặt các xiên thịt lại rồi nướng trên than hồng có nhiệt độ vừa phải, liên tục lật thịt đều 2 mặt để thịt không bị cháy và khô.
- 3
Pha nước mắm.: Trộn đều hỗn hợp gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lọc và 4 muỗng canh nước cốt chanh để làm nước chấm bún thịt nướng. Thêm ớt và tỏi băm vào rồi khuấy thật đều, nêm nếm lại cho vừa ăn là xong nước chấm.
- 4
Dọn rau thơm, dưa leo, rau sống các loại ra kèm bún, thịt nướng, đồ chua ra tô, dĩa cho đẹp mắt và thưởng thức cùng nước chấm.
Các Món Tương Tự
-
Bánh ít trần tôm thịt Bánh ít trần tôm thịt
Dạo gần đây mẹ Chang hay nhắc món này. Biết là mẹ thích, và đang thèm. Nhưng Chang ko biết làm vì chưa làm lần nàoSau khi tìm hiểu vài công thức và cách làm trên mạng. Vậy là bắt tay làm luôn. Thành phẩm khá ngon. Mời mọi người cùng thử nha 😉😉
-
Rạm om lá lốt Rạm om lá lốt
Trở về ký ức của tuổi thơ tôi với món dân dã thơm lừng mùi lá lốt! 💪 Rạm nhiều gạch , thịt ngon & béo hơn cua. Với cách làm rất đơn giản này thì mình giữ được vị nguyên chất của rạm, khác với kiểu tẩm bột chiên giòn rồi mới rang lên! Bạn hãy thử làm rồi so sánh nhé!#bepvang
-
Bún tôm Hải Phòng Bún tôm Hải Phòng
Để có được bát bún ngon thì nước dùng quyết định đầu tiên, cần phải ngọt tự nhiên từ tôm và thêm nước xương lợn.Thứ 2 là phần nhân tươi ngon.Thứ 3 là màu sắc! Bí quyết ở đây là cho dầu màu điều và cà chua tạo màu sắc hấp dẫn!Vậy thôi là bạn đã có bát bún ngon đậm chất Hải Phòng! 🤓#bepvang -
Nước ép khổ qua, dưa leo, cần tây, táo xanh và chanh-công thức từ cookpad Nước ép khổ qua, dưa leo, cần tây, táo xanh và chanh-công thức từ cookpad
Đây là công thức mình làm theo bạn @cook_8280808. Nhưng mình tăng thành phần dưa leo và cần tây lên nha.#bepvang
-
Lẩu chao khoai môn Lẩu chao khoai môn
#Bepvang(Tuần 27)Hôm nay trời lại mưa cả ngày. Mình chợt thèm món gì nóng nóng, có nước để húp và dậy mùi thơm để hít hà cho ấm thôi! Mà nhanh nhất chắc chỉ có lẩu thôi à! Và thế là món "Lẩu chao khoai môn" đã có ngay và luôn đó nha! Khoai môn bùi bùi, đậu hũ béo béo, nấm dai và ngọt, nước lẩu hòa quyện với chao vị chua béo rất thanh...Thêm mẹt rau tươi rói nhúng lẩu nữa thì...quên mưa! Ôi sao mà ngon dữ...😀
-
Bánh chuối táo bằng nồi chiên không dầu Bánh chuối táo bằng nồi chiên không dầu
Sau khi thực hành thành công món bánh chuối nướng sữa chua của bạn Phan Bao Van, mình thay đổi 1 số nguyên liệu và thay vì rây bột đánh trứng bằng cách cho tuốt vào máy xay sinh tố và cũng thấy ngon ngon. Mình shared cách làm để các bạn lười lười như mình cũng làm được. Chúc các bạn thành công!(Đây là lần đầu mình post bài, có gì sai sót mong mọi người thông cảm nha!)
-
-
Cà tím nhồi thịt Cà tím nhồi thịt
Món cà tím nhồi thịt với công thức không bị ngán dầu mỡ , dễ làm , nhanh . Ăn thanh đạm , ngon miệng , đủ chất . Chúc các bạn thành công với công thức làm cà tím nhồi thịt siêu đơn giản này ^^
-
Chân gà sả tắc Chân gà sả tắc
Thích món này mà không biết làm.1 ngày tự dưng có khay chân gà vậy là lên mạng search Công thức rồi làm và đã thành công
-
Bún chả giò thịt nướng Bún chả giò thịt nướng
Với mình thì cuối tuần là khoảng thời gian tuyệt vời nhất khi mà có thật nhiều thời gian làm những điều mình thích, cùng với người mình yêu thương.Hôm nay là 1 ngày thứ 7 cuối tuần trời âm u, mưa rồi lại nắng thất thường. Anh thì lên trường từ sớm chạy deadline, em thì được 1 ngày nghỉ thảnh thơi nên thong thả lên city đi dạo, mua cây son, rồi mua 1 đống sushi ghé trường đưa anh rồi lại chạy về đi chợ. Nhẩm trong bụng là sẽ làm món bún thịt nướng với làm bánh kem đãi sinh nhật con Đười Ươi mà rốt cuộc là dời lại tuần sau, nên thành ra chỉ còn món bún thịt nướng. Món này thật ra là đơn giản lắm (độ khó là 2/5 sao), yêu cầu chỉ là tỉ mỉ một chút thôi.
-
Somtam Thái Lan (nộm đu đủ) Somtam Thái Lan (nộm đu đủ)
Công thức chuẩn không cần chỉnh lun, mình đã thử và thành công ngoài mong đợi
-
Giá và hẹ xào thịt bò Giá và hẹ xào thịt bò
Vì ở đây ít khi mua được hẹ lá, nhưng mua bông hẹ ăn đở ghiền
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận