Mermelada de mango (sin azúcar añadido)
Foodie Orc @foodie_orc
Una mermelada 100% saludable. Como no lleva azúcar ni edulcorantes, es importante que el mango esté bien maduro (si lo apretamos levemente con los dedos, debe ceder a la presión).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el mango, retirar el hueso y trocear la pulpa, que iremos añadiendo en un cazo.
- 2
Batir la pulpa con una batidora de mano, a velocidad baja. No es necesario que quede una textura uniforme, pueden quedar trocitos.
- 3
Añadir también el zumo de limón y el agua al cazo
- 4
Cocinar a fuego medio-bajo durante unos 12 minutos, removiendo con frecuencia. La temperatura será la adecuada cuando burbujee levemente.
- 5
Cuando ya le queden unos 5 minutos de cocción, poner a hidratar las láminas de gelatina en un recipiente con agua fría. Los 5 minutos son el tiempo que suelen recomendar los fabricantes, pero adáptalo a lo que se especifique en la gelatina que vayas a usar. Así la tendrás lista cuando termine el tiempo de cocción del mango.
- 6
Una vez termine el tiempo de cocción, escurrir la gelatina que teníamos hidratándose y añadirla al cazo. Remover hasta que se disuelva completamente.
- 7
Retirar del fuego, dejar que se temple un poco y reservar en nevera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Foodie Orc le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15042553
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Tengo un interés especial en la alimentación saludable. Esto queda reflejado en mi recetario, que también incluye algunas preparaciones más pensadas para un consumo esporádico.Aunque predomina la dieta mediterránea, también preparo muchos platos de otros lugares del mundo, como Tailandia, México o Japón.A veces las cantidades en mis recetas dan para muchas raciones, con la idea de congelar una parte. Puedes ajustarlas fácilmente según tus necesidades. ¡Pregúntame cualquier duda que te surja!
Leer más Recetas similares
Mermelada de Mango (sin azúcar)
Aquí os presento otra idea saludable para disfrutar de mermeladas para acompañar desde una rica tostada hasta un yogur, espero que sea de vuestro agrado.En la imagen os dejo una rica opción de como tomarla, un rico desayuno, merienda o complemento en una deliciosa comida.Como siempre recordar que las cantidades de azúcar es al gusto, así como si queréis llevar a cabo alguna sustitución como el tipo de edulcorante por ejemplo. Así como si no encontráis el mango porque no es fruta de temporada o está más cara, se puede hacer igual con mango congelado. La imaginación es poder y más en la cocina, disfrutemos soñando.#Healthy #Saludable #SinAzúcar
Mermelada de mango
Se avecina nueva receta dulce y para ello necesitaba mermelada de mango y qué mejor mermelada que una casera con verdadero sabor a la fruta en cuestión. Está como para comerla a cucharadas. Te indico como preparar la receta con Thermomix o sin ella.
Mermelada de mango
Esta receta encaja a la perfección con el reto #BBB (Buena Bonita y Barata) una receta de aprovechamiento ideal para cuando se nos olvida los mangos y maduran más de lo previsto😅#mango #fruta #veggie #mermelada #aprovechamineto #vegetariana
Mermelada de arándanos (sin azúcar añadido)
Una mermelada mucho más saludable que las clásicas. Como no lleva azúcar ni edulcorantes, es importante que los arándanos estén en un punto óptimo de maduración.
Mermelada de mango sin azúcar y "huesitos de mango"
Llevo tiempo intentando hacer una mermelada 100% sin azúcar con la textura y un sabor excepcional. Esta receta se elabora con 100% fruta
Mermelada de mango
Quería una mermelada más original para acompañar otro plato, y la próxima vez hago mucho más....
Mermelada de mango
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
Mermelada de mango
Hace siete años subí por aquí una receta de mermelada de mango. Esta es otra versión pero tan buena como la otra. En el mes de mayo por estos lares es época de mangos y mis árboles empiezan a cargar. Los pájaros los tiran aún verdes y logre conseguir en el suelo varios. Y se me ocurrió hacer mermelada o jalea. #calendario2025
Mermelada de mango con toque de jengibre sin azúcar
Fácil y deliciosa!#realfood
Mermelada con mango
Revisando el frutero vi que algunas piezas de fruta estaban muy maduras y me dije..nada mejor que una mermelada😉
Mermelada sin azúcar
Las personas que no podemos consumir azúcar, debemos de buscar la manera de disfrutar de algunos postres sin que nos afecte nuestro organismo, por ello esta espectacular mermelada de fresa sin azúcar.
Mermelada de Piña (sin azúcar)
Esta receta es una optativa más saludable que la convencional y nutricional, para aquellos que nos encanta la mermeladas caseras y no queremos sabotearnos con sus excesos de azúcar ni aditivos.Se me antojó mermelada de piña y pensé la mejor manera para que saliese igual de rica, no será la única vez que la haga, salió muy rica.Luego el tema del edulcorante se puede sustituir e incluso añadir más al gusto. Bien con stevia u otro a tu preferencia.#Healthy #Saludable #SinAzúcar
Mermelada de moras sin azúcares añadidos Mambo
Mermelada de temporada.✅100% casera✅ Sin Azúcar
Mermelada de melocotón sin azúcar
Súper fácil y saludable 🍑
Mermelada de higos -sin azúcar-
🥫🥫Este año hemos tenido una buena cosecha de higos y después de hacer helados, chutney, adornos para tartas, ensaladas, postres – algunos no han salido bien – también hicimos mermelada.#LoCocinoNoLoCompro
Mermelada de papaya y piña, casi sin azúcar (sólo 10%)
La combinación de las 2 frutas está deliciosa, lleva apenas un 10 % de azúcar de coco, que tiene un índice glucémico muy bajo por su alto contenido en fibra, además de tener más nutrientes, pero se puede poner azúcar normal.También lleva un 10 % de eritritol para añadir dulzor.
Mermelada de naranja, sin azúcar
No habia probado nunca la mermelada de naranja y tengo que decir que esta bueniisima.
Mermelada de pera sin azúcar
Cuál es tu mermelada favorita?? 💬 La mía, la de higos o la de moras. Un manjar!! Pero, he de decir que la mermelada de pera 🍐 ha superado mucho mis expectativas y se cuela directamente en mi top 5 de mermeladas favoritas.Tenía unas peras un poco tristes y una de las mejores opciones en estos casos es preparar una mermelada casera buenísima. Es súper fácil y el resultado verás que no tiene comparación con las mermeladas que encuentras en el súper.Puedes hacerla de pera o de cualquier fruta que tengas por casa 🍎🍊🍌🍉🍇🍒🍍Te invito a probar y a que me cuentes tú mismo/a 😉 💬El vídeo con el paso a paso lo tienes en mi Instagram (@la.vidaabocados)#mermelada #sinazucar #pera #dulce #postre #saludable #sano #desayuno #merienda #light #singluten #sinlactosa #vegano #vegetariano
Mermelada de mango y maracuyá sin azúcar Thermomix
Tengo una persona muy especial que le encanta la maracuyá y las cosas sanas, pronto será su cumpleaños y decidí adelantarle un presente 🎁
Mermelada de ciruela sin azúcar
Es muy fácil hacer esta mermelada de ciruela saludable sin añadir azúcar, para ello debes usar la fruta cuando ya esté madura porque es más dulce y jugosa, verás que el resultado es formidable.
Mermelada de membrillo sin azúcar
Lo que se que descubrí que a mi manera quedó Buenísimo #Dulces
Mermelada de pimiento sin azúcar
Es una mermelada que la puedes acompañar de carnes o con tostadas de queso de cabra ,ect ect.. No nos aportará nada de calorías ya que está hecha con edulcorante,probarla y ya me contáis...
Mermelada de arándanos sin azúcar
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
Mermelada light de brevas (sin azúcar añadido)
Puesto que tenía muchísimas brevas en la nevera que se me estaban ya pasando un poco he decidido hacer esta mermelada
Mango con mermelada de frambuesas
Una crema de mango refrescante con muchas vitaminas. Buenísima.
Mermelada de arándanos sin azúcar
Súper saludable, fácil y rápido de hacer.
Mermelada casera de melocotón sin azúcar
Desde que a mi madre le diagnosticaron la diabetes, ando a la búsqueda de recetas apoyas para ella. Os dejo la receta por aquí.
Mermelada de fresa sin azúcar
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=EaKG_YIlvwbJlF51
Mermelada de arándanos sin azúcar
Una rica mermelada para disfrutar en desayunos, meriendas... He cogido la receta de un libro de Inés Basterra de Hoy comemos sano. Según la cantidad que consumas, puedes preparar esta cantidad o la mitad, ya que dura como una semana refrigerada. Yo he preparado una tanda de 150 gr sin ningún endulzante, y otra tanda endulzada con estevia. Las he utilizado para comer con tostadas, y para acompañar una tarta de queso.#realfood
Mermelada de arándanos sin azúcar
Solo tres ingredientes, opcional cuatro. Riquísimo, natural y sin azúcar
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15042553
Comentarios