Crema de calabacín
Juan Pedro Cocina ✅ @cook_4920286
Una receta súper deliciosa, hecha para triunfar! No hay nadie la cual La Haya probado y no haya caído en la tentación de comerla entera. Puedes ver el vídeo de la preparación en mi página.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Receta completa en YouTube por Juanpedrococina
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Cortar la cebolla en cubos (brunoisse) luego pocharla junto un chorro de aceite y sal.
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Agregar todo el calabacín picado muy pequeño y esperar a que se cocine todo, siempre removiendo con paleta de madera para que no se pegue.
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Licuamos y reservamos caliente.
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Hacemos una galleta de parmesano colocando una cucharada de queso parmesano rallado sobre una sartén a fuego medio bajó hasta que se derrita.
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Doramos el bacon.
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Hacemos unos rollitos con unas láminas rectangulares del calabacín, untamos crema de queso y colocamos bacon y enrollamos
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Servimos los rollitos en forma de círculo, colocamos bacon en el centro y agregamos la crema, decoramos con la galleta de parmesano y un chorro de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Pedro Cocina ✅ le encantará ver cómo quedó.
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Hola, soy www.juanpedrococina.com y mi canal en Youtube “juanpedrococina”En este canal de cocina en Youtube podrás encontrar un video todas las semanas con los mejores tcocinatécnicascortes, recetas, postres y más, donde podrás aprender a preparar platos deliciosos en poco tiempo, los tipos de corte de verduras, cómo aportar un sabor inigualable a tus comidas, cómo decorar platos de comida y mucho más.
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verturpi 
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