Crema de calabacín

 Juan Pedro Cocina ✅
Juan Pedro Cocina ✅ @cook_4920286
Santa Cruz de Tenerife

Una receta súper deliciosa, hecha para triunfar! No hay nadie la cual La Haya probado y no haya caído en la tentación de comerla entera. Puedes ver el vídeo de la preparación en mi página.

Crema de calabacín

Una receta súper deliciosa, hecha para triunfar! No hay nadie la cual La Haya probado y no haya caído en la tentación de comerla entera. Puedes ver el vídeo de la preparación en mi página.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Receta completa en YouTube por Juanpedrococina

  2. 2

    Cortar la cebolla en cubos (brunoisse) luego pocharla junto un chorro de aceite y sal.

  3. 3

    Agregar todo el calabacín picado muy pequeño y esperar a que se cocine todo, siempre removiendo con paleta de madera para que no se pegue.

  4. 4

    Licuamos y reservamos caliente.

  5. 5

    Hacemos una galleta de parmesano colocando una cucharada de queso parmesano rallado sobre una sartén a fuego medio bajó hasta que se derrita.

  6. 6

    Doramos el bacon.

  7. 7

    Hacemos unos rollitos con unas láminas rectangulares del calabacín, untamos crema de queso y colocamos bacon y enrollamos

  8. 8

    Servimos los rollitos en forma de círculo, colocamos bacon en el centro y agregamos la crema, decoramos con la galleta de parmesano y un chorro de aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Juan Pedro Cocina ✅
Juan Pedro Cocina ✅ @cook_4920286
Santa Cruz de Tenerife
Hola, soy www.juanpedrococina.com y mi canal en Youtube “juanpedrococina”En este canal de cocina en Youtube podrás encontrar un video todas las semanas con los mejores tcocinatécnicascortes, recetas, postres y más, donde podrás aprender a preparar platos deliciosos en poco tiempo, los tipos de corte de verduras, cómo aportar un sabor inigualable a tus comidas, cómo decorar platos de comida y mucho más.
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Comentarios (3)

Gabriela Rodrígez González
Gabriela Rodrígez González @cook_4458398
Me gusta mucho el calabacin, el tocino y el queso. la semana que vienen haré esta crema. saludos!

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