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Ingredientes

cuatro
  1. 4calabacines
  2. 2puerros
  3. Aceite de oliva para freír
  4. Al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar calabacines. Picar puerros y freírlos. A los 5 min. añadir los calabacines.

  2. 2

    Cuando los calabacines estén blanditos, añadir agua hasta taparlos. Hervir 30 min. y batir hasta obtener la crema.

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Escrita por

leda stranic
leda stranic @cook_18590107

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