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Guacamole sabor ahumado

Iskael Infante
Iskael Infante @cook_4522598
Maracay, Eso. Aragua

Exquisita ideal para acompañar un plato fuerte.

Guacamole sabor ahumado

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Ingredientes

6 raciones
  1. 2aguacates
  2. 1cebolla
  3. 1ají dulce
  4. manteca
  5. aliños verdes

Paso a paso

  1. 1

    Quitar la cáscara del aguacate.

  2. 2

    En un pilón o una licuadora volver puré el aguacate.

  3. 3

    Pelar y picar la cebolla y el ají; con los aliños verdes y la manteca poner a sofreír. Ojo no agregar más aceite porque ya tiene la manteca.

  4. 4

    Luego mezclar todo. El aguacate con los ingredientes ya sofritos.

  5. 5

    Colocar en la nevera por 20mm. Después preparar con platos fuertes.

  6. 6

    Nota la manteca puede ser de RES, CERDO, PESCADO O POLLO.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Iskael Infante
Iskael Infante @cook_4522598
Maracay, Eso. Aragua
Cheff,Cocinero, Buen padre y Buen esposo. El sabor de la comida esta en la cálida de las manos que la preparan.Emprendedor de la calle.FOOD TRÁILER ISKA
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