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Ingredientes

  1. 250 grfideos gruesos
  2. 300 grcarne de cabezada
  3. 100 granillas de calamar
  4. 200 grlangostinos
  5. 1tomate maduro rallado
  6. 4ajos
  7. 1cebolla
  8. 1 pastillacaldo de carne
  9. 1 chorritovino blanco
  10. Aceite y sal
  11. hierbabuena seca picada
  12. un pelíncolorante alimenticio
  13. agua

Paso a paso

  1. 1

    Echamos aceite en la cubeta y programamos menú sofreír. Añadimos la carne en taquitos y vamos dejando freír. Le ponemos los ajos a trozos y la cebolla partida, que se mezcle todo y la carne vaya soltando el jugo.

  2. 2

    Ponemos las anillas de calamar a trozos y desmenuzamos la pastilla de caldo, echamos un buen chorro de vino blanco y dejamos hacer. Añadimos el tomate rallado y un pelín de colorante alimenticio. Pasados unos minutos le echamos los langostinos pelados y ya pasados unos minutos añadimos los fideos mezclando todo bien.

  3. 3

    Echamos agua hasta que lo cubra todo y cancelamos menú. Programamos menú guiso,130 grados, media presión, 5 minutos válvula cerrada. Una vez haya despresurizado añadimos un poco de hierbabuena seca picada y servimos..buen provecho!
    Receta personal

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que buena pinta!!! Me tengo que comprar una olla gm porque veo que sale todo riquísimooo!!

Escrita por

mbel74
mbel74 @cook_1768275
Granada

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