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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 3 puñadofideos uno por persona
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2pimiento
  4. 1tomate
  5. 2ajos
  6. 1 filetemerluza
  7. 1 rodajacazón
  8. Unosmejillones
  9. 3-4calamares
  10. 1 pocopimentón
  11. 1 pocopimienta
  12. Sal y aceite
  13. 1 trozopatata
  14. Y unos langostinos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero limpiamos los calamares labamos bien y los troceamos

  2. 2

    Ponemos aceite en la olla y echamos la cebolla los ajos y el pimiento troceado, sofreimos bien y le echamos el tomate

  3. 3

    Cuando lo tenemos sofrito lo echamos le ponemos un poco de pimienta y un poco de pimentón, lo echamos al baso de la batidora y trituramos, lo podéis dejar sin triturar pero ami me gusta pasado

  4. 4

    En el mismos aceite echamos los calamares rehogamos bien,echamos el sofrito y la curcuma la patata y seguimos rehogando,y por último el agua, echamos sal y dejamos cocer

  5. 5

    Cuando tenemos la patata cocida echamos el pescado y dejamos 5 minutos hirviendo y por último echamos los fideos dejar cocer 5 o 6 minutos !!!!

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Escrita por

Aurelia Villa Jerónimo

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