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Ingredientes

90 minutos
8 raciones
  1. 1Butifarra longaniza
  2. 1Carcasa de pollo
  3. 2zanahorias
  4. Agua
  5. 1col
  6. 2puerros
  7. 1cebolla
  8. al gustoEneldo
  9. Azafrán
  10. Sal
  11. 2 dientesajo

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Añadimos aceite a nuestra olla ponemos menú freír. Una vez este el aceite caliente añadimos el ajo y la verdura vamos revolviendo de vez en cuando.

  2. 2

    Añadimos la carcasa. La butifarra le quitamos la piel y con el relleno hacemos 4 pelotas con ayuda de las manos. Añadimos.

  3. 3

    Le ponemos agua hasta el tope que pone en la olla. El eneldo, azafrán y la sal.

  4. 4

    Programamos 80 minutos menú guiso, temperatura 120° y cerramos con la válvula cerrada.

  5. 5

    Cuando acabe despresurizamos y le quitamos a un plato todas las verduras, carcasa y pelotas. Le añadimos el fideo y lo dejamos 8 minutos menú guiso con la tapa puesta encima sin cerrar.

  6. 6

    Emplatamos con la pelota.Y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La cucharada de Pam
La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
ASTURIAS
Amante de los guisos y el cuchareo.Entre mis recetas podréis encontrar de Thermomix. Olla GM .Ninja batidora, licuadora.Amasadora KitchenAid.Freidora de aire Ninja Foodi Dual zone o cazueleo como el de toda la vida.090621/040222🐥🐥❤🌠
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