Fideos de zapallo italiano con salsa de leche de coco, atún y queso crema

Vianca Scalia Alchao
Vianca Scalia Alchao @cook_8051847
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Deliciosa salsa, muy rápidita... y saludable junto a estos fideos de zapallo italiano forman parte de una #cocinasana ✅🌿

Fideos de zapallo italiano con salsa de leche de coco, atún y queso crema

Deliciosa salsa, muy rápidita... y saludable junto a estos fideos de zapallo italiano forman parte de una #cocinasana ✅🌿

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Ingredientes

1 ración
  1. 2zapallos italianos pequeños o 1 grande
  2. 1 tarroatún /se puede reemplazar por champiñones salteados
  3. 50 grsqueso crema
  4. 1/2 tazaleche de coco o crema de coco en tarro
  5. Hojitasalbahaca picaditas
  6. Aceite de oliva
  7. Sésamo negro para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los zapallos italianos, cortar los extremos, y rallarlos en forma de fideos. Colocarlos en un bowl, reservar.

  2. 2

    Salsa, en una sartén poner la leche de coco y el queso crema a fuego medio, cuando ambas cosas estén integradas incorporar el atún, revolver por 1 minutito y listo apagar.

  3. 3

    Servir: en el bowl con los fideos dejaremos caer un chorrito de aceite de oliva, luego colocar la salsa sobre los fideos, las hojitas picadas de albahaca y el sésamo.. SERVIR Y DISFRUTAR

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Vianca Scalia Alchao
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