Cheesecake de fruitloops
Los niños se rinden fácilmente al marketing, pero luego no tienen reparos en no comer lo que han comprado movidos por la vistosidad y el colorido. Los míos no son una excepción y el otro día cometí el error de no evitar el pasillo de los cereales. Allí estaban con todos sus colores llamándoles a gritos y picamos. Compré un paquete de fruitloops que, evidentemente y como ya imaginaba, luego no han querido comerse. Ya no sabía qué hacer con ellos hasta que mi marido me propuso hacer un Cheesecake usándolos como base en lugar de galletas.
Cheesecake de fruitloops
Los niños se rinden fácilmente al marketing, pero luego no tienen reparos en no comer lo que han comprado movidos por la vistosidad y el colorido. Los míos no son una excepción y el otro día cometí el error de no evitar el pasillo de los cereales. Allí estaban con todos sus colores llamándoles a gritos y picamos. Compré un paquete de fruitloops que, evidentemente y como ya imaginaba, luego no han querido comerse. Ya no sabía qué hacer con ellos hasta que mi marido me propuso hacer un Cheesecake usándolos como base en lugar de galletas.
Paso a paso
- 1
Tritura los fruitloops y mézclalos con suficiente mantequilla derretida (yo he ido echando a ojo hasta conseguir que se hiciera una pasta). Reserva unos pocos fruitloops triturados para mezclar con la crema de queso.
- 2
Coloca la mezcla de cereales y mantequilla en un molde y aprieta bien. Reserva en el frigorífico
- 3
Monta la nata bien fría con un chorrito de vainilla a tu gusto
- 4
En otro recipiente bate el queso de untar con el azúcar glass. Yo he usado una sola tarrina porque no tenía más y, aunque no ha quedado malo, sabe más a nata que a Cheesecake...
- 5
Mezcla la nata ya montada con el queso batido y los fruitloops reservados. Usa movimientos envolventes para mezclarlo todo bien.
- 6
Vierte la mezcla sobre la base de cereales y mantequilla. Tapa con un film y deja en la nevera unas horas. Yo lo he preparado después de comer y lo sacaremos esta noche que tenemos visita.
- 7
Desmolda, decora, sirve y disfruta 😊 La decoración ha corrido a cargo de la peque de la casa
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