Cheesecake de Oreo

Rebeca Díaz
Rebeca Díaz @cook_and_click
Soria

Lo prometido es deuda! Aquí tenéis la variante de la Cheesecake anterior, espero que os guste !

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Ingredientes

6 raciones
  1. 14galletas tipo oreo
  2. 1 cucharadamantequilla fundida
  3. 200 mlnata espesa
  4. 200 grQueso batido
  5. 1 cucharatipo café de esencia de vainilla
  6. 2/3de una tableta de chocolate blanco

Paso a paso

  1. 1

    Separamos la parte blanca de las galletas y reservamos.

  2. 2

    Pulverizamos las tapas de las galletas, separamos 1/4 aproximadamente para decorar, al resto le añadimos la mantequilla para formar la base, una vez conseguida podemos meterla ya en los vasitos.

  3. 3

    En un bol, ponemos la nata, el queso batido, el relleno que reservamos de las oreo, la esencia de vainilla y el chocolate blanco que hemos fundido previamente. En este paso a quien le guste puede añadir trocitos de galleta o polvo del pulverizado. Mezclamos bien y lo repartimos en los vasitos.

  4. 4

    Con el resto de galletas pulverizadas cubrimos cada caso con una fina capa, enfriamos en nevera 12 h. Antes de servir podemos poner una galleta para decorar!

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Escrita por

Rebeca Díaz
Rebeca Díaz @cook_and_click
Soria
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