Cheesecake de chocolate
CocinaConRosana @cook_1821605
Que no decir de una tarta que lleva como ingrediente al chocolate.
Cheesecake de chocolate
Que no decir de una tarta que lleva como ingrediente al chocolate.
Paso a paso
- 1
Se trituran las galletas y se ponen en un bol. Se funde la mantequilla en el microondas y se mezcla con las galletas trituradas. Se vierte la mezcla en un molde desmoldable, se reparte por la base y se comprime. Se deja en el congelador para endurecer mientras preparamos el resto.
- 2
En un vaso con 75ml de leche, disolvemos los dos sobres de cuajada y los reservamos.
- 3
Ponemos un cazo al fuego a media potencia. Ponemos los 500ml de nata, el queso crema, los 240g de chocolate y el azúcar. Removemos sin parar hasta que se funda el chocolate y se mezcle todo. Entonces añadimos el vaso con la leche y la cuajada. Seguimos removiendo. Cuando comience a espesar vertemos en el molde. Y dejamos en la nevera una hora.
- 4
En una taza ponemos los 100ml de nata y los 100g de chocolate. Fundimos en el microondas. Sacamos la tarta de la nevera y desmoldamos. Vertemos la mezcla de la taza sobre la tarta y volvemos a dejar en la nevera un par de horas.
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