Hamburguesas de lentejas y semillas

Dejar en remojo las lentejas por unas horas.

Cocinar las lentejas. Cuando estén cocidas colar y dejar enfriar pero reservar algo del caldo de cocción.

Procesar en la licuadora las lentejas, con un poco del caldo de la cocción. Cuando esté mediante procesada agregar las semillas, procesar un poco más. Y pasar a un bowl.

Picar la cebolla, el ajo y el perejil.

Incorporar las verduras picadas a la pasta de lentejas. Mezclar.

Agregar los condimentos y mezclar.

Agregar la harina de garbanzo e ir mezclando hasta conseguir la consistencia apropiada para armar las hamburguesas.

Armar las hamburguesas, poner en una asadera y hornear.