Bún Chả Cá Nha Trang
Cũng gần 10 năm mới nấu lại món này. Được em trai đi du lịch Nha Trang về cho nên nấu Bún Chả Cá cho cả nhà thưởng thức
P/S: Thường thì sẽ hầm với sườn heo, nhưng đang ngán thịt heo nên hầm với xương gà (cũng ngọt nước lắm nha)
Bún Chả Cá Nha Trang
Cũng gần 10 năm mới nấu lại món này. Được em trai đi du lịch Nha Trang về cho nên nấu Bún Chả Cá cho cả nhà thưởng thức
P/S: Thường thì sẽ hầm với sườn heo, nhưng đang ngán thịt heo nên hầm với xương gà (cũng ngọt nước lắm nha)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch và sơ chế tất cả các loại rau, để ráo.
- 2
Xương gà rửa sạch với muối, xắt vài lát gừng vào hầm gà lấy nước. Gà mềm cho thơm vào khoảng 10’ rồi cho tiếp cà chua khoảng 3’ nêm nếm gia vị vừa ăn (hơi lạt,vì còn nêm thêm mắm tôm)
- 3
Nấu nước trụng bún, cắt chả thành từng miếng vừa ăn, cho chả vào nồi nước dùng làm nóng chả. Cho bún, chả ra tô,chan nước dùng lên thêm hành lá ngò rí cắt nhỏ, tiêu, mắm tôm+ ớt (tuỳ thích). Xin mời...💁♀️
Các Món Tương Tự
-
Bún Chả Cá Bún Chả Cá
Sẳn còn ít chả cá Nha Trang nên mình nấu bún cho cả nhà húp xì xụp dưới thời tiết se se lạnh thế này thì không còn gì bằng...
-
Bún chả cá Bún chả cá
Trước Tết nhà Nội gửi vô nào là chả cá ,thịt heo ,xương heo, bánh quê các thứ... Qua mấy ngày Tết thì nhìn món gì cũng ngán. Hôm nay là mùng 6 rồi, lấy trái thơm chưng mua hôm 29 tết còn xanh nhưng giờ đã chín vàng ươm, gọt vỏ sạch sẽ đem hầm cùng xương heo, 1/2 cái bắp cải mua trước Tết, thế là có nồi nước dùng ngon ngọt cho món bún chả cá.#Dontugiaingan
-
Bún chả cá Nha Trang Bún chả cá Nha Trang
Không phải như cách nấu nước dùng của người Nha Trang mà chỉ đơn giản là chả cá Nha Trang thôi. -
Bún chả cá thu Bún chả cá thu
Bún chả cá ngon miệng dành cho những ngày ngán cơm thèm bún#bếpcủaAnh
-
Bún chả cá Bún chả cá
Tết có 1 chị bạn về quê Nha Trang. Mang vô tặng Chang 1kg chả cá. Vậy là có món bún chả cá ra lò 😉😉
-
Bún Chả Cá Nha Trang Bún Chả Cá Nha Trang
Bún chả cá đơn giản với thơm cà. Trời nóng ăn món này tuyệt vời lắm.#cookpadapron2025
-
-
Bánh canh cá sứa Nha Trang (bột gạo) Bánh canh cá sứa Nha Trang (bột gạo)
Món này ai đi Nha Trang phải ăn thử 1 lần. Thông thường bánh canh cá Nha Trang có cá Thu, sứa, trứng cá thu & chả cá. Sợi bánh canh bột gạo Nha Trang cũng có vài biến thể: có loại sợi chỉ toàn bột gạo thì hình vuông & ăn giống sợi bún. Nhưng ngon nhất có lẽ là sợi bánh canh bột gạo có pha thêm bột khác, ăn hơi dai nhưng mềm & rất ngon. Mình không tìm mua được nên thay bằng sợi bánh canh bột gạo của Bình Định mua ở chợ gần nhà, sợi này dai & cũng khá ngon.Nước dùng chuẩn của món này được ninh từ xương cá, cho ra vị ngọt đặc trưng.Mình không có xương cá nên thay bằng xương... gà 😅 Cá Thu thay bằng cá Bốp. Nhưng may mắn là chả cá thì chính hiệu Nha Trang, được 1 người chị đồng hương dễ thương mến tặng 😊
-
Bún chả cá Nha Trang Bún chả cá Nha Trang
Bữa sáng nhà mình với những món có thể làm sẵn chiều hôm trước để sang chỉ cần bật nóng là đã có một tô bún chả cá ngon bắt đầu cho một ngày mới😍😍😍#BưasangViệt
-
Bún chả cá Đà Nẵng chay Bún chả cá Đà Nẵng chay
Nếu ai đã ăn bún chả cá Đà Nẵng thì biết là nước lèo được nấu từ rau củ chứ không phải từ xương cá như kiểu bún chả cá Nha Trang.Vì vậy mà khi nấu bún chay, chỉ đơn giản thay chả cá bằng chả chay là xong rồi ;)
-
Bánh canh chả cá nha trang Bánh canh chả cá nha trang
Mình được người yêu đi nha trang mua về cho 2 miếng chả cá thế là nghĩ đến món này liền. Chia sẻ với mọi người để nấu cho người thân cùng thưởng thức nhé.
-
Bún Sứa Chả Cá😋 Bún Sứa Chả Cá😋
Nay được mẹ gửi cho con cá tầm nên ngẫu hứng nấu món này mọi người ơi!!!! Đối với P thấy đơn giản đó mọi người thấy sao ???❤️#Bún #Bún_Sứa #Bún_Chả_Cá #Bún_Cá#Bepvang #Vaobepvuive #BếpBàPhươngFiller
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (15)