Crèmes au citron petits beurres
Je vous propose ma recette de crèmes au citron ou lemon curd sur un lit de petits beurres maison.
Vous pouvez également retrouver la recette en vidéo sur la chaîne YouTube Quand Margot Pâtisse
Bonne recette 😉
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
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Pour les petits beurres maison: LA RECETTE ⬇️⬇️⬇️ http://quandmargotpatisse.com/2018/11/21/petits-beurres/
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Pour la crème au citron 🍋: -Fais fondre le beurre dans une casserole -Presse les citrons -Dispose dans un cul de poule, le sucre et les œufs et mélange à l'aide d'un fouet -Lorsque le beurre est fondu, ajoute le jus de citron, puis le mélange sucre et œufs -Mets à chauffer l'ensemble à feu moyen jusqu'à ce que celui-ci épaississe et forme une crème onctueuse (pendant un bon 5 minutes)
- 3
Casse les petits beurres et répartis les dans des verrines -Verse la crème au citron au dessus des petits beurres dans chaque verrine -Réserve au frais pendant au moins 1 à 2 heures!
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