Tacos de atún al Pastor

Isaac B
Isaac B @cook_10072613
México

Receta muy fácil y rápida, comparte tu opinión y foto si la preparas
#Cuaresma

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Ingredientes

20 minutos
10-12 tacos
  1. 3 latasatún en agua
  2. Piña
  3. Achiote líquido
  4. 1 latachica de chile chipotle
  5. Al gustoSal, pimienta y ajo en polvo
  6. 1/2cebolla
  7. 1/2cilantro
  8. Piña en cuadros
  9. Tortillas de maíz
  10. Al gustoLimones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se corta un pedazo de piña al gusto, cebolla y chile chipotle

  2. 2

    Se vacía en la licuadora, junto con achiote líquido, sal-pimienta y ajo en polvo

  3. 3

    Se licúa bien con un poco de agua y debe quedar así

  4. 4

    Pones el atún en un bowl ya escurrido y sin agua

  5. 5

    Lo mezclas con el marinado y lo dejas reposar 5 minutos

  6. 6

    Para finalizar lo calientas en un sartén con poco aceite por 5-8 minutos, ya luego lo sirves en tortillas de maíz con cebolla, cilantro y piña en trozos, lo puedes acompañar con unas gotas de limón y con la salsa que más te guste

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Escrita por

Isaac B
Isaac B @cook_10072613
México
Me gusta la cocina y tratar de innovar recetas o inventar algo nuevo y fácil de preparar
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