Merluza con patatas a lo pobre y vino blanco

Unas sencillas patatas a lo pobre con merluza abuñolada y como noooo, acompañado de 1 huevo frito, riquísimo.

Las clasicas patatas a lo pobre pero regadas al final con vino blanco, dejando que se evapore, quedan geniales.

Las patatas a lo pobre saludables las hago cociendo las patatas al vapor y añadiendo la cebolla y pimiento pochados en un poco de aceite de oliva. Al no ser fritas tienen muchas menos calorías y están buenísimas.

Esta se trata de otra receta que podemos probar gracias a Xosé Bermúdez.En este caso, nos ha provisto del bacalao, del que es todo un experto, y del vino.josebermudezEl que nos propone Xosé Bermúdez es el Aba de Trasumia, un vino de la Bodega Moraima, que ha conseguido la Distinción Gallaecia de los Sumilleres de Galicia.Porque el albariño no está sólo bueno para beber, sino que se puede utilizar para completar un buen plato de pescado.Y ya que estamos en fechas señaladas, no iba a hacer las patatas normales, sino que utilicé las patatas vitelotte o violetas, cuya característica es que son más suaves y tienen propiedades antioxidantes.Pero si en vuestro caso no disponéis de estas patatas, podéis hacerlo perfectamente con las que tengáis a mano.En cuanto al bacalao, lo vamos a hacer al vapor, una forma que no es habitual pero que da muy buen resultado.

Receta muy muy facilita para apañarnos cuando no sepamos cómo cocinar este delicioso pescado.Al salmón le queda genial el eneldo, y unas patatas a lo pobre siempre son bienvenidas...Qué la disfrutéis y ah, gracias por decirme tantas cosas bonitas en las recetas, así da gusto cocinar y sobre todo, compartir.☺🌻

Este plato, lo denominó pastel ya que cuando lo sirves es lo más parecido aunque en este caso salado. Es un poco laborioso de hacer pero merece la pena.#vendimia2020

Receta rápida, barata, sencilla y sabrosa. ¿Se puede pedir más?Seguramente sí, pero eso a nosotros no nos importa.

#CuchillosArcos

Esta receta tenía días dando vueltas en mi cabeza como hacer un salmón diferente y pues aquí está, muy sencilla pero deliciosa.

Este plato tiene una mezcla de vanguardia y tradición. Se puede maridar con un vino rosado DO Somontano Alquézar de las Bodegas Pirine

Mi receta

Cada semana tomo una ración de salmón. Intento que sean diferentes, así que hoy he hecho esta. A ver si os gusta!

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=bFi51pRg04kLubinas a la sal con patatas a lo pobre, facilísima forma de preparar las lubinas que resultan muy jugosas y deliciosas acompañado con unas patatas a lo pobre que será un plato excepcional.

#delantaldorado

Para una cena sana y saludable

Rápido y sencillo

Como se hace por Castilla y León

#ElGordoDeCookpad#domminó#LaRecetaDeCookpadUn pedazo de plato para estas fechas y para todas donde quedarás la reina de la cocina, oleee que rico que está y que bonita presentación

Alucinantes, un placer de otro planeta 🥰🥰🥰 con esta receta participo apoyando a #coleccionistadesabores en su meta batalla de cocina

#yococinoencasa#equipobomba#escueladecocinacookpad#libro3#lasrecetasdemamá#cocinafamiliar

Para comerselas de un solo bocado! Un plato sencillo, rápido y tradicional de España, ideal como acompañamiento, unas patatas super tiernas y con un sabor delicioso.

Ricas ricas ! Y súper fáciles de hacer !

Un plato muy sencillo de hacer y que sirve de acompañamiento a cualquier otra cosa que queramos cocinar (huevos fritos, pollo, carne, etc.)