Blondie de Judías blancas

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

#veggie, aunque no lo parezca las judías blancas sirven para más cosas que un buen plato de cuchara, también pueden ser un delicioso postre que sorprende por su sabor y textura.

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Ingredientes

para 4 personas
  1. 1 boteJudías blancas
  2. 3huevos
  3. 1 cucharadamantequilla
  4. 150 gPanela
  5. 2 cucharillaspostre de canela
  6. 1tapón vainilla
  7. 1plátano para adornar, opcional

Paso a paso

  1. 1

    Prepara tus ingredientes

  2. 2

    Lava tus judías y una vez limpias ponlas en el vaso de tu thermomix con las yemas(reserva las claras) la canela, la vainilla y la panela dos minuto y medio velocidad ascendente del 4 al 8

  3. 3

    Pon tus claras a punto de nieve 4 minutos (si no están a temperatura ambiente pon el vaso a 37°) velocidad 3.5 o a mano con tu barbilla, mezcla con movimientos envolventes. Precalienta tu horno a 180°

  4. 4

    Lleva a tu molde untado solamente con mantequilla y cocina 35 minutos, deja templar, adorna y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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