Puré de judías blancas

Una buena forma de tomar legumbres en verano. A ver a vosotras qué os parece.

El magret de canard (muslo de pato) se utiliza mucho en la cocina francesa. En España se cocina y se comercializa bastante menos, aunque me sorprende ver desde hace relativamente poco, loncheado de jamón de pato en las estanterías de los supermercados de barrio #mundo

Hice unas judías blancas con pie de cerdo, espinazo, chorizo.....bueno pues las que m sobran las hago en puré y comida para otro día

Las judías verdes con patatas y zanahoria son un clásico en nuestra cocina, pero si las presentamos así, parecen otra cosa.

Receta recordando a mi abuela.

Vamos con un puré ideal para la cena o como primer plato en el almuerzo cargado de vitaminas y realmente rico. Una forma ideal para que los más peques coman verduras.

Una forma de comer verdura casi sin enterarse. Ideal para los que no les guste la verdura y para los niños que muchos les cuesta el tema verdura

Hoy tenemos un día de frío, lluvia y viento así que nada mejor para la cena que un puré calentito y lleno de sabor para reconfortar el cuerpo y entrar en calor.

Sencilla

Insípidos, aburridos, nunca en paella,... ¿Qué hacemos pues con ellos? Pues un puré.

Esta receta es muy fácil, rica y saludable. En mi caso no me sientan bien los alimentos con lactosa y normalmente los purés que cocino no llevan ni leche ni queso, pero si aove.

Esta receta está hecha con las sobras, 1 ración de judías con flores de lirio " pon flores en tu boca " comer lo mismo dos días seguidos puede ser aburrido con imaginación y voluntad podemos hacer una receta distinta.

Pues eso. Y riquiiisimo.

Este puré queda muy rico y con el fresquito que ya hace sienta fenomenal.

Siempre aprovechando restos de la nevera..... Tenía más de media bolsa de guisantes congelados que cada vez que abría el cajón del congelador, ya me saludaba...nos habíamos hecho grandes amigos. Y como todo principio tiene un final y no me gusta desaprovechar nada, a los pobres guisantes, les llegó su fin....el resultado ha sido un fino y vistoso puré, con lo cual han salido ganando y yo también, lo reconozco.

Puré de alubia blanca, aceite de girasol y zumo de limón con verdura, jengibre y cúrcuma.

Os traigo otro plato de dieta, sano y con sabor que está buenísimo como primer plato o como guarnición de carnes, pescados...muy facilito, en un plis!

Os traigo un puré que como bien digo, no lleva na de na, ni aceite, ni nata, ni mantequilla, ni queso, vamos, que aparte de las verduras poco más le añadimos. Ideal para la cena en un día que la comida ha sido potente.

Un rico plato con componentes de la cocina mediterránea.#CocinoMediterraneamente

Tras las cenas copiosas y excesivas toca el momento de "portarnos bien" y mimar un poco los estómagos. Nada mejor que unas buenas judías verdes pero que vamos a presentar de una forma distinta, con este puré de patatas y el polvo de jamón. Un plato de toda la vida, desde otro punto de vista. Que aproveche...

Bueno, esto es un apaño que hice, tenía unos garbanzos cocidos que use para otra cosa y un litro de caldo de cocido que abrí por equivocación, así que lo tenía que aprovechar de alguna manera.Mi hija me ayudo con la decoración del plato, la ensaladilla rosa que la hizo ella y el cariño que pone en todo.Fue un experimento que al final, la verdad es que salió bien y estaba muy bueno.

Aquí os traigo otra receta muy sencilla y que para estos días nublados va perfecta!!Espero que os guste 😊Receta vegetariana

Aprovechar sobras

Es muy natural y fácil de hacer.