Judías blancas familiares

Mariángeles Acuña @marianacu
Paso a paso
- 1
Picar todas las verduras y sofreír con un poquito de sal. Incorporar las alubias, remover un poquito y añadir todas las especias. Sofreír 3 o 4'
- 2
Si se quiere en este paso se incorporan una patata pequeña para cada comensal. Añadir agua hasta cubrir todos los ingredientes. Dejar hervir y si se hace en olla a presión tapar y dejar 30 minutos
- 3
Dejar enfriar lentamente y ya podemos degustar de un típico plato de toda la vida apto para veganos.
- 4
Posteriormente se pueden incorporar unas rodajitas de chorizo frito (a mi marido le encanta) o como hice esta vez cuando abrí la olla incorporé unas almejas y quedó riquísimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariángeles Acuña le encantará ver cómo quedó.
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Judías blancas con compangoMis queridos amigos del canal Cambalache3 tengo el inmenso placer de enseñaros a laborar unas riquísimas judías blancas con compango, una comida muy típica de Asturias y muy sencilla de laboral, económica y sobre todo riquísimo al paladar.Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis, gracias por todos los like, gracias por suscribiros a mi canal y sobre todo gracias por tanto cariño después de tantos años, vuestro amigo Cambalache3.Esta receta la encontraras en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com/2018/06/alubias-blancas-con-compango-fabada.html


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