Crepas de pollo en salsa de champiñones

Aydee Gtz
Aydee Gtz @cook_4960914
Saltillo Coahuila
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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1 tazaleche
  2. 6 cucharadasharina
  3. 3huevos
  4. 1/2 cuchararitasal
  5. 1 tazaleche
  6. 1 1/2 cucharadamantequilla derretida
  7. 1 latacrema de champiñones
  8. 2cuchardasmantequilla
  9. 2 rebanadascebolla picada
  10. 1 latachampiñones o 7 naturales
  11. cantidad necesariapollo desmenuzado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Licuar la leche, harina, huevo, sal. En un sartén agregar un poco de mantequilla y verter un poco de la mezcla y distribuir sobre él sartén para que quede delgadita. Voltear cuando se vea que las orillas están doraditas.

  2. 2

    En un sartén dorar la cebolla con un poco de mantequilla después agregar la crema de champiñones, si queda muy espesa pueden agregar leche.

  3. 3

    Después agrega los champiñones y dejar a fuego muy bajo sólo uno o dos minutos.

  4. 4

    Agregar a la crema pollo desmenuzado y enrollar. Servir y agregar ma crema por encima.

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Escrita por

Aydee Gtz
Aydee Gtz @cook_4960914
Saltillo Coahuila
Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago. Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞
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