Espaguetti con morrón y tocino

Maymith
Maymith @maymith
Mexico

Para cena romántica

Espaguetti con morrón y tocino

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1/4 tzaAceite de Oliva
  2. 500 grEspaguetti
  3. 250 grs.Tocino picado
  4. 1Chile morron rojo
  5. 1Chile morron naranja
  6. 1Cebolla picada
  7. 1 cdaAjo picado
  8. 10 hojasalbaca picadas
  9. 2 cdaOregano molido
  10. 2 cdaPerejil molido
  11. 300 mlPure de tomate
  12. al gustoQueso parmesano
  13. 1 pzaKnorr Suiza
  14. 1 cdaSal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cocer la pasta con suficiente agua, sal, 2 gotas de aceite y ajo. Hasta que este lista.

  2. 2

    Picar en cuadritos el tocino y ponerlo a freír hasta que este dorado

  3. 3

    Una vez dorado el tocino añadir la cebolla, los chiles morrones, el ajo restante, el perejil, la albaca, el cubo de knorr hasta que este transparente la cebolla.

  4. 4

    Cuando la cebolla se vea transparente agregar el pure y el orégano, esperar hasta que hierva.

  5. 5

    Una vez que hierva agregar la pasta dejar cocer unos 10 min. Y listo, sirve con el parmesano al gusto.

  6. 6

    Puedes sustituir el parmesano por manchego, y si gustas agregarle aceitunas y alcaparras al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maymith
Maymith @maymith
Mexico
Me considero una persona paciente y perseverante en lo que me propongo hasta lograr mis objetivos. Me encanta cocinar aunque no lo haga seguido por el poco tiempo con el que cuento.
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Comentarios (3)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
uffff, pero que receta más deliciosa!!! mmmm riquisima maymith!! 💖

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