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Ingredientes

  1. 5huevos
  2. 250 mlleche evaporada
  3. 250 mlleche condensada
  4. 3 cucharadasazúcar
  5. Caramelo líquido

Paso a paso

  1. 1

    Es muy sencillo.Batimos los huevos,las dos leches y el azúcar en nuestra Cecomix Plus o nuestra batidora.Caramelizamos una flanera o molde con tapa que entre en nuestra olla.Añadimos a la cubeta dos dedos de agua y colocamos la rejilla.Echamos lo batido en la flanera y tapamos.Cerramos olla y programamos menú guiso,media presión,140 grados,12 minutos,válvula cerrada.Dejamos que despresurice sola.Sacamos de la olla y dejamos enfriar varias horas en el frigorífico.Una delicia! Receta de mi compi de cocina GUADALUPE GUTIÉRREZ PAREJO

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

mbel74
mbel74 @cook_1768275
Granada

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