Μπακαλιάρο - κροκέτες σκορδαλιά
Έρχεται η 25η Μαρτιου και χρειαζόμαστε ένα τέτοιο φαγάκι στο τραπέζι μας.... #φαγητόμαμάς λοιπόν, λίγο πειραγμένο, αλλά πάντα νόστιμο!!!!
Μπακαλιάρο - κροκέτες σκορδαλιά
Έρχεται η 25η Μαρτιου και χρειαζόμαστε ένα τέτοιο φαγάκι στο τραπέζι μας.... #φαγητόμαμάς λοιπόν, λίγο πειραγμένο, αλλά πάντα νόστιμο!!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκοβουμε τον μπακαλιάρο πολύ καλά και τον αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Βαζουμε τις πατάτες να βράσουν(εγώ τις κόβω και μικρά κομμάτια για να βράσουν πιο γρήγορα)
- 3
Φτιάχνουμε το χυλό ανακατεύοντας πρώτα τα αλεύρια και ρίχνοντας την μπύρα μετά. Προσθέτουμε σιγά σιγά τον μπακαλιάρο και τηγανίζουμε τις κροκέτες σε καυτό λάδι.
- 4
Μόλις βράσουν οι πατάτες τις λιώνουμε, προσθέτουμε το λιωμένο σκόρδο και ανακατεύουμε με τον αυγογδαρτη προσθέτοντας λάδι ξύδι πάπρικα αλάτι και πιπέρι.
- 5
Καλή επιτυχία!!!!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπακαλιάρος κροκέτες - σκορδαλιά Μπακαλιάρος κροκέτες - σκορδαλιά
Η συνταγή είναι σχεδόν ίδια με της φίλης mama https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3070056-mpakaliaros-skordalia με κάποιες διαφορές...Εγώ ξεψαχνίζω τον μπακαλίαρο #ψάρι και τον ρίχνω στο κουρκούτι , δεν βάζω καρύδια στη σκορδαλιά την οποια τη θέλω δυνατή....Ετοιμαστε τη σκορδαλιά 1 μέρα νωριτερα για να δέσουν τα αρώματα.
-
Κροκέτες μπακαλιάρου και σκορδαλιά της Ντίνας Νικολάου! 🐟🍺🥔 Κροκέτες μπακαλιάρου και σκορδαλιά της Ντίνας Νικολάου! 🐟🍺🥔
Σταθερή αξία στο σπιτικό μας, αφού, αυτό το κουρκούτι μπύρας είναι ΑΠΑΙΧΤΟ!!! 😍😍😍
-
Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά
Μια και μειναμε σπίτι, είχα χρόνο να φτιάξω ωραίες κροκέτες (συνταγή Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, με μια τροποποιηση στις δοσεις υλικών) ψαριού.
-
Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά
Νόστιμο πιάτο για όσους αγαπούν τα πικάντικα!Χόρτα, βραστές πατάτες και κολοκυθάκια ταιριάζουν πάρα πολύ με τις κροκέτες.Η ποσότητα του σκόρδου εξαρτάται από το πόσο έντονη θέλουμε τη σκορδαλιά μας, εγώ βάζω μισό κεφάλι σκόρδο.Στην σκορδαλιά δεν βάζω το αυγό!
-
Κροκέτες μπακαλιάρος-σκορδαλιά Κροκέτες μπακαλιάρος-σκορδαλιά
Συνήθως μαγειρεύω τον μπακαλιάρο στο φούρνο. Κρατάω όμως στην άκρη δύο κομματάκια και τα κάνω κροκέτες. Σήμερα μου είχε μείνει και μία πατατούλα, ε, δεν ήθελε πολύ το κακό για να γίνει!
-
Μπακαλιάρος σκορδαλιά!!! Μπακαλιάρος σκορδαλιά!!!
Το έθιμο ζητάει για την 25η Μαρτίου το μπακαλιάρο με συνοδεία τη σκορδαλιά!!!#Ημερολόγιο2026
-
-
Μπακαλιάρος τηγανητός με σκορδαλιά Αντώνης Μπακαλιάρος τηγανητός με σκορδαλιά Αντώνης
#χρυσόπιρούνιΕνα από τα αγαπημένα ελληνικά έθιμα είναι και ο τηγανητός μπακαλιάρος με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου.Δυσκολία 3/5Προετοιμασία 30'Μαγείρεμα 30'Αναμονή 48ώρεςΚύριο σκεύος τηγάνιΜερίδες 15 κομμάτια
-
Μπακαλιαροκροκέτες με παραδοσιακή σκορδαλιά!! Μπακαλιαροκροκέτες με παραδοσιακή σκορδαλιά!!
Ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου και η 25η Μαρτίου μας, είναι από τις σημαντικότερες ημέρες της χρονιάς.. οπότε και τιμούμε την ημέρα αυτή με μπακαλιάρο και σκορδαλιά.. ένας εναλλακτικός τρόπος να τρώνε τα παιδάκια μας με ευχαρίστηση τον μπακαλιάρο, όχι βέβαια πως μπορούν να αντισταθούν και οι μεγάλοι σε αυτές τις πεντανόστιμες κροκέτες! #2020
-
Κροκέτες μπακαλιάρου Κροκέτες μπακαλιάρου
Για τον μπακαλιάρο που έμεινε από την 25η Μαρτίου, ακολούθησα την συνταγή της κ.Βέφας Αλεξιάδου (ελληνική κουζίνα-μαγειρική)
-
Μπακαλιάρο με κουρκούτι μπύρας και σκορδαλιά πατάτας Μπακαλιάρο με κουρκούτι μπύρας και σκορδαλιά πατάτας
Παραδοσιακή συνταγή
-
Μπακαλιάρος και σκορδαλιά με καρύδια Μπακαλιάρος και σκορδαλιά με καρύδια
25η Μαρτίου και ο μπακαλιάρος κουρκούτι με σκορδαλιά έχουν την τιμητική τους
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)