Fondue de poireaux à la crème

chantaltrht
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Ingrédients

2 pers
  1. 4poireaux
  2. 30 grbeurre
  3. 1cube bouillon
  4. 20 clcrème fraîche semi-épaisse à 15%

Instructions de cuisine

  1. 1

    Couper les extrémités des poireaux afin de ne garder que le blanc puis enlever les premières feuilles.

  2. 2

    Couper les en deux et puis en tronçons

  3. 3

    Faire revenir les poireaux dans le beurre à feu doux pendant 10mn en mélangeant de temps en temps.

  4. 4

    Ajouter la crème et le cube puis laisser cuire 2-3 mn

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