Espaguetis integrales con ajo y tomate
Noemí @noe_mi
Es una receta tan sencilla pero que me encanta tanto que si hay algún amante de la pasta sin muchos adornos, os recomiendo que la probéis 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echamos un poco de agua en una tartera a calentar mientras nos ponemos con el resto.
- 2
En una sartén echamos un chorrito de AOVE, las cayenas picadas y los ajos en láminas para dorarse un poquito.
- 3
Cuando esté empezando a coger color el ajo, echamos el tomate cortado en cuadraditos y ponemos la sartén a fuego medio con una pizca de sal.
- 4
Echamos espaguetis para dos en la tartera, ya con el agua hirviendo.
- 5
Cuándo estén listos los espaguetis los escurrimos y los repartimos en dos platos, rociando con albahaca, pimienta, un chorrito de AOVE y removemos bien.
- 6
Ahora que tenemos los espaguetis en cada plato, esta vez me apetecía echarle un poco de queso rallado, cosa que normalmente no hago, y por encima repartimos el contenido de la sartén con el tomate pochado con los demás ingredientes.
- 7
El tomate va a ir tomando una consistencia un poquito espesa, integrando los ingredientes de la sartén, ya que lentamente va soltando todo su jugo, a la vez que se va deshaciendo. Queda muy rico con el toque de ajo y picante. Podéis probar con o sin queso, a gusto de cada uno. Solo me queda deciros buen provecho!! 🍝
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí le encantará ver cómo quedó.
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