Pimientos picantes en marinada-receta búlgara

En Bulgaria este tipo de pimientos marinados acompañan muchos platos típicos de comida búlgara, son muy ricos y se queda un picor muy agradable.Espero que os gustan!
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien los pimientos.Luego ponemos una sartén al fuego y empezamos de asar los pimientos un poco por todos los lados.
- 2
Cuando tenemos todos los pimientos asados los dejamos que se enfríen.
- 3
Primero cortamos los ajos de láminas, el perejil y el eneldo(si no tenéis eneldo fresco, se puede usar y seco.Calentamos el vinagre, el aceite, al azúcar y la sal.
- 4
Cubrimos el fondo de un bote de cristal o un tupper (en mi caso),con pimientos, por encima ponemos un poco de láminas de ajo, perejil picado y eneldo picado o seco.El próximo paso es lo mismo(pimientos y encima ajo, perejil y eneldo),hasta que se terminan los pimientos.
- 5
Al final cubrimos todo con la mezcla de aceite, vinagre, sal y azúcar.Dejamos bien cerrado en la nevera.Dentro de algunos días se pueden consumir!
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Pimientos rellenos de carne picada y arroz (Receta Bulgara)


Pimientos caramelizados


Pimientos para guarnición


Pimiento rojo marinado (4 ingredientes)


Pimientos Verdes en Vinagre


Tarator (receta búlgara)


Princesas (rebanadas de pan con carne picada)receta búlgara


Pimientos caramelizados


Pimientos caramelizados


Pimientos caramelizados


Pimientos encurtidos


Pimientos caramelizados


Pimientos encurtidos


Pimientos de Piquillo caramelizados


Pimientos dulces marineros con tierra de ajo negro y vinagreta verde


Pimientos encurtidos


Pimientos rellenos de "mar"


Pimientos agridulces


Pimiento relleno marinero


Pimientos a las tres hierbas aromáticas


Pimientos fritos


Mish-Mash revuelto búlgaro


Pimientos garam masala


Cómo conservar pimientos picantes


Pimientos semipicantes con escamas de sal


Pimientos bicolor asados en microondas


Pimientos rellenos de carne picada


Pimientos tricolor gratinados rellenos de carne picada


Pimientos con gambas


Pimientos rojos asados

Comentarios