Pimientos garam masala

Siguiendo con los #buenospropósitos para este 2.022 vamos a intentar darle ese punto distinto y sabroso a nuestros guisos, esta vez con una mezcla de especias originaria de India y que sin ningún misterio podremos hacer en casa.

Nos encanta las especias! Y por eso hemos hecho esta receta diferente, fácil y riquísimas. Si eres de los que te gustan el picante y probar diferentes sabores del mundo, esta es tu receta! Si la haces, compártela con nosotros!Síguenos en nuestra página de Facebook " Mi novio cocina y yo aprendo" y en nuestro perfil de Instagram "@Elcocinayyoaprendo", donde no solo subimos recetas, sino que también curiosidades de nuestra gastronomía.

Nunca había utilizado esta especia, ¡hasta que me animé a hacer el curso para este jueves! Y como me es difícil encontrarla, pues busqué otra alternativa ¡y aquí está! Esperando al jueves jejejeje

No te asustes al ver la cantidad de especias que se añaden en esta receta; todas están en su justa medida y ninguna predomina sobre las demás, creando un equilibro perfecto entre sus sabores para un plato rico y saludable, ¡solo puede ser una receta india!

Puedes comprar el garam masala o investigar por tu cuenta hasta conseguir el sabor que más te convenza. El que yo hago lo puedes ver al final de la receta.

Mi primer plato con ésta mezcla de especias que no había usado hasta ahora. Una combinación de sabores muy interesante. Lo acompañamos con una mezcla de tres arroces cocido en agua con sal y unas semillas de cardamomo.

Una variante del pavo con garbanzos y verduras al curry de mi recetario que preparé para la comida de hoy.

Me encantan los platos sencillos hechos en el wok. Este lo preparé con cosas que tenía en la nevera (en casa no se tira nada, se transforma).Es muy rápido y se pueden utilizar diferentes ingredientes.Sólo hay que abrir la nevera y la alacena y dejar volar la imaginación.

Una delicia que acompañamos con un poco de cous-cous.

#dominó. Estas fajitas están de riquísimas! Hacia tiempo que no utilizaba la eapecia de garam masala que hice para el curso de pollo tikka masala y dije, mira se la echo a las fajitas para variar un poco, y ha salido riquísimo

Con la llegada de los fríos, siempre es de agradecer una sopa bien caliente para entrar en calor. Esta resultó, además, muy sabrosa.

Una combinación sorprendente que surgió hoy.

Soy muy poco de garbanzos, pero desde que los probé así rebaño el plato.

Perfecta guarnición entre el dulce y el salado para carnes, pescados, pizzas, pasta o donde llegue la imaginación (;

Otro plato que tenía pendiente a probar y he preparado gracias al #DelantalDorado23Como es la primera vez que lo preparo tuve unas cuantas dudas pero creo que me ha quedado muy rico.Como me parecía que estaba más líquido de lo que yo quería, acabe por añadir el bote de garbanzos, que le quedan muy bien y además así me da para dos comidas

Diferente, deliciosa. La acompañamos con un arroz basmati.

Verde, qué te quiero verde 🌿 • Con la llegada de estas fechas 🎄 y los excesos que nos supone cometer sin miramiento alguno 🐷🍩🍾 es conveniente tener a mano recetas tan ricas como ésta que ayudarán a nuestro cuerpo a volver a la normalidad • #Crema #Puré #Calabacín #Cenas #RecetasFáciles

Alitas de pollo, regadas con limón, sal y espolvoreadas con las especias Garam Masala, recién molidas, estas especias son una gran variedad, entre ellas lleva, cómino, pimienta, curry, jengibre, cúrcuma, pimientas, etc...Dejamos reposar 1 hora al fresco y freímos con aceite de oliva Virgen, quedan crujientes y deliciosas.

Le he querido dar un toque de hierbas aromáticas ibéricas.

Un poco de improvisación, algo rápido y de resultado delicioso

Espero que os guste está fabulosa receta.

El garam masala es una mezcla de especias, lleva cardamomo, pimienta negra, nuez moscada, canela y clavo entre otras cosas

He ideado esta receta para usar mis especias garam masala, porque todas las que encontraba necesitaban muchos ingredientes

La historia de la receta es que no me da tiempo a hacer la salsa especial para mojar, que se me hace tarde para la #verbena

Un plato calentito y exquisito para tomar en estos días de frío intenso.

Son exquisitos como acompañamiento de cualquier carne o pescado a la plancha, huevo frito... Te aseguro que no te dejará indiferente y a buen seguro repetirás!!