Νηστήσιμα μπιφτέκια από φασόλια

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
19 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Κωνσταντίνα
Κωνσταντίνα @bond_kon
Θεσσαλονίκη

Μια νόστιμη και νηστήσιμη πρόταση για υγιεινή διατροφή ή για περιόδους νηστείας. Είναι πανεύκολα και φτιάχνονται με υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι μας.

Δες περισσότερα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 κούπεςφασόλια (άσπρα ή κόκκινα) βρασμένα ελαφρώς
  2. 2ξερά κρεμμύδια
  3. 3καρότα τριμμένα
  4. τρίμμα φρυγανιάς ή αλεύρι(όσο πάρει)ή 2 κούπες βρασμένα ζυμαρικά
  5. 1 κουτ.σούπας σόδα ή μπέικιν πάουντερ
  6. 1 1/2 κούπαχυμό ντομάτας
  7. 1-2 κουτ.σούπας ταχίνι
  8. 1/2 ματσάκιφρέσκο δυόσμο ή 2 κουτ. σούπας ξερό
  9. 1/2 ματσάκιμαϊντανό
  10. 2 κουτ. γλυκού καπνιστή πάπρικα
  11. 1/2 κουτ. γλυκούκύμινο
  12. αλάτι, πιπέρι
  13. ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πολτοποιούμε τα βρασμένα φασόλια και, αν χρησιμοποιήσουμε μακαρόνια για άμυλο, αφού τα βράσουμε, τα πολτοποιούμε κι αυτά.

  2. 2

    Μεταφέρουμε το μείγμα μας σε ένα μεγάλο μπωλ και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά.

  3. 3

    Προσθέτουμε κατά βούληση όσο αλεύρι ή φρυγανιά θέλουμε, ώστε να δώσουμε στο μείγμα μας την υφή που προτιμούμε. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού ρίχνουμε μικρές ποσότητες μέσα σε καυτό λάδι, αν θέλουμε να τηγανίσουμε τα μπιφτέκια μας, ή στρώνουμε λαδόκολλα στη λαμαρίνα μας και ψήνουμε στο θερμό αέρα. Συνοδεύονται ιδανικά με φέτες αβοκάντο ή γουκαμόλε! Καλή όρεξη!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Από

Κωνσταντίνα
Κωνσταντίνα @bond_kon
στις
Θεσσαλονίκη

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Ψητό ιταλικό σάντουιτς με τσιαμπάτα - μορταδέλα - μπουράτα - πέστο - μέλι ✨πολύ ζουμερό✨ 𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
  2. Ρεβύθια Λεμονάτα, όπως δεν τα έχεις ξαναδοκιμάσει! mama Sophie
  3. Λαχανικά ανάμικτα με κιμά, τυρί και παξιμάδι Argiro Glyka
  4. Συγκλονιστικά burger 🍔 Άννα
  5. Μοσχαράκι μελωμένο με πιπεριές και φέτα Άννα
  1. Πίτα σοκολάτας με γέμιση πουτίγκας σοκολάτας The Food Project by Hara 🍴
  2. Smoothie φράουλα κεράσι Ευη
  3. Πορτοκαλόπιτα Βάλια Ευαγγελία
  4. Τραγανή Τάρτα σοκολάτας με καραμέλα και φουντούκια Zoe Tsomaka